Low-Carb Spinat-Feta Frittata

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (226)
Loading...Loading...
ANZEIGE
Low-Carb Spinat-Feta Frittata

8. September 2015 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Low-Carb Spinat-Feta Frittata, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 414 kcal
Kohlenhydrate 5g
Eiweiß 30g
Fett 28g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 15 Min.
Fertig in 25 Min.
Zutaten 9

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 2 Stück
    Cherrytomaten
  • 20 g
    Champignon, weiß, frisch
  • 80 g
    Spinat, roh
  • 1 Stück
    Schinken, gekocht
  • 1 TL
    Kokosöl, nativ
  • 2 Stück
    Ei
  • 70 g
    Feta
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
ANZEIGE
ANZEIGE

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Tomaten, Pilze und den Spinat waschen. Tomaten, Schinken (eine Scheibe) und Pilze klein schneiden und in einer kleinen hohen Pfanne mit etwas Kokosöl erhitzen. Nach ein paar Minuten den Spinat dazu geben. Der Spinat verliert erstmal sehr viel Wasser und vor allem Volumen.

  • Die Eier in eine geeignete Schüssel schlagen und den Feta-Käse dazu bröseln. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Die Pfanne mit Spinat und Co. auf mittlere Hitze reduzieren und erst dann die Eier-Feta-Masse hineinleeren und stocken lassen. Nicht mehr umrühren.

  • Wenn alles fest geworden ist, aufschneiden und auf 2 Teller verteilen. Lecker!

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

ANZEIGE
ANZEIGE

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Frittata - der leckere italienische Eierkuchen als Antwort auf die spanische Tortilla. Mit Schinken, Pilzen, Spinat, Tomaten ... einfach lecker!

ANZEIGE

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 528 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

ANZEIGE

1
Hinterlasse einen Kommentar

avatar
1 Kommentar Themen
0 Themen Antworten
0 Follower
 
Kommentar, auf das am meisten reagiert wurde
Beliebtestes Kommentar Thema
1 Kommentatoren
Michi Letzte Kommentartoren
neuste älteste beste Bewertung
Michi
Gast
Michi

Sehr lecker und macht satt