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Low-Carb zum Zeitsparen

Wenig Zeit im Alltag und trotzdem gesund ernähren? In meinem dritten Kochbuch habe ich mich dem Zeitproblem vieler Menschen gewidmet.

Alle Rezepte können mit der entsprechenden Planung und Vorbereitung in maximal 20 Minuten zubereitet werden. Viele weitere Details über die Rezepte und die genaue Zusammensetzung findest du weiter unten.

Bei Amazon bestellen €12,99

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ISBN: 978-3-442-17761-5

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Gesund und schnell statt Tiefkühlpizza: In meinem neuen Kochbuch gibt es 60 leckere & schnelle Low-Carb Rezepte für deinen Alltag.

Was erwartet dich im neuen Kochboch?

Aufgrund der zeitlichen Einschränkung habe ich etwas neu strukturiert: Du findest in diesem Buch Rezepte in den Kategorien Frühstück, Vegetarisch, Geflügel, Fleisch und Fisch. So ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Die Hard-Facts zum neuen Kochbuch

  1. 60 Rezepte Insgesamt verteilen sich 60 schnelle Low-Carb Rezepte auf die o.g. Kategorien.
  2. Vegetarisch Die Veggie-Kategorie ist die größte Einzelkategorie mit insgesamt 29 vegetarischen und veganen Rezepten (7 davon verstecken sich in der Kategorie Frühstück).
  3. Tipps In der Einleitung gebe ich dir wertvolle Tipps zu Küchen-Hardware und -Ordnung. Alles KLeinigkeiten welche sich auch auf die Zubereitungszeit auswirken.
  4. Nährwerte Natürlichb sind wieder alle Rezepte mit Nährwerten ausgestattet. Die Nährwerte sind immer auf eine Portion berechnen.
  5. Icons Auch die Icons sind wieder dabei: Jedes Rezept trägt (falls es die Bedingung erfüllt) eines der Icons: Veggie, Vegan oder To-Go.
  6. To-Go Alle Rezepte welche sich gut verpacken, einfrieren und transportieren lassen sind mit dem To-Go-Icon ausgestattet.
  7. Einfach Wie immer alles einfach und knackig erklärt.
  8. Normale Zutaten Kein Schnick-Schnack und keine teuren und besonderen Zutaten. Ganz normale Rezepte.

Rezeptbeispiele

  • Seite 19 Der Chia-Himbeer-Cocktail als leckeres Frühstück.
  • Seite 42 Leckeres Veggie-Hauptgericht: Gebackener Feta mit Mandelkruste.
  • Seite 36 Fleischloses Curry aus Blumenkohl und Süßkartoffel.
  • Seite 84 Die volle Ladung Power auf dem leckeren Fitness-Teller.
  • Seite 108 Brokkoli Ham & Cheese. Der perfekte Sattmacher.
  • Seite 138 Der Hingucker: Selbstgemachtes Lachs-Tatar.

Die Rezepteliste ist bereits nach den Kategorien im Buch sortiert.

Frühstück

Artischocken-Frittata (Veggie)
Rührei mit Wienerle
Ingwer-Spinat-Smoothie (Vegan)
Chia-Himbeer-Cocktail (Veggie)
Breakfast-Eierkuchen (Veggie)
Paprika-Omelette (Veggie)
Choco-Pancakes (Veggie)
Falscher Milchreis (Veggie)
Schinken-Eier-Muffins
Strammer Max


Vegetarisch

Tofu-Gemüsesuppe
Blumenkohl-Süßkartoffel-Curry
Sesam-Lauchpfanne
Zucchini-Spaghetti
Feta mit Mandelkruste
Pastinaken-Möhren-Blech
Seitlinge mit Zucchini-Nudeln
Brokkoli-Baum mit Paprika
Gebratener Salat
Mozzarella mit Pak Choi
Gemüsepiralenauflauf
Falscher Reis mit Spiegelei
Tomaten-Zucchini-Topf
Auberginenröllchen mit Mozzarella
Käse-Bärlauch-Tomate
Pastinaken-Chips
Gebratener Blumenkohl
Panierte Mozzarella-Sticks
Pesto-Zoodles
Rosenkohlpfanne mit Parmesan
Tomaten-Mozzarella-Salat
Kokos-Gemüsepfanne


Geflügel

Brokkoli-Hähnchen-Pfanne
Camembert-Putenschnitzel
Fitness-Salat
Puten-Medaillons an Aubergine
Hähnchen-Kokos-Suppe (scharf)
Mozzarella-Putenschnitzel mit Spinat
Hähnchen-Süßkartoffel-Pfanne
Salat-Schiffchen mit Pute
Hühnersuppe
Überbackene Hähnchenbrust auf mediterranem Gemüse


Fleisch

Schweinefilet in Zwiebel-Sahnesoße
Hackfleischpfanne mit Pak Choi
Schneller Wurstsalat
Brokkoli Ham & Cheese
Sauerkrautpfanne mit Katenschninken
Hot Zucchini & Beef
Paprika-Hack mit Joghurt
Kalbsgeschnetzeltes mit Spinat
Mozzarella-Schinkenröllchen auf Rucola
Sausage-Vegetable-Pan
Lamm im Schinkenmantel


Fisch

Lachs auf Feldsalat
Flusskrebs in Sahne mit Spinat
Lachszoodles
Garnelenpfanne
Lachscreme in Avocado
Meeresfrüchte-Gemüse-Salat
Lachstatar




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