Feta im Thymian-Zucchini-Mantel

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (17)
Loading...Loading...
Feta im Thymian-Zucchini-Mantel

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiweiß 18.5g

Fett 36g

KH 3g

kcal 413
Drucken Teilen Pin

mit viel gekocht von Alex

Zutaten (für 2 Portion/en)

  • 1
    Zucchini (ca. 300g)
  • 1
    Feta (ca. 200g)
  • 5
    Haselnüsse
  • etwas
    Thymian
  • 3 EL
    Olivenöl

Anleitung

  • 5 Haselnüsse in einem Küchentuch zerkleinern. Dazu zum Beispiel ein kleines Schneidebrett verwenden und die Kerne zerdrücken. Alles in einer kleinen Schale zur Seite stellen.

  • Zucchini an den Enden abschneiden und dann mit einem großen und scharfen Messer in lange dünne Streifen schneiden. Ein halber Zentimeter Dicke ist in Ordnung.

  • Die Scheiben für 1-2 Minuten von jeder Seite in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten und dann wieder aus der Pfanne nehmen. Mit einem Küchentuch von beiden Seiten etwas abtupfen.

  • Feta abtropfen lassen und in 4-5 längliche Blöcke schneiden.

  • Zucchinischeibe ausbreiten und mit Thymian würzen. An ein Ende etwas Haselnüsse streuen. Einen Teil Feta mit dem Zuchini einrollen. Nach Bedarf auch eine zweite Scheibe Zucchini verwenden. Alles mit einem Zahnstocher oder Ähnlichem fixieren. Alles wiederholen bis alle Zutaten verbraucht sind.

  • Die Feta-Rollen wieder (bei Bedarf nochmals mit etwas Öl) bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben und von mehreren Seiten kurz und scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und direkt servieren. So ist der Feta weich und lauwarm! Dazu passt perfekt ein gemischter Salat.

Rezept im Video

Datenschutz: Es werden erst Daten an YouTube übertragen, wenn du das Video angeklickt hast.

Mehr...

Das Rezept 'Feta im Thymian-Zucchini-Mantel' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Die perfekte Kombination aus Feta, Zucchini, Haselnuss und Thymian. Zum Anbraten wird Olivenöl benötigt und das war's auch schon. Super Low-Carb!

 

 

 

 

Wenn dir das Rezept 'Feta im Thymian-Zucchini-Mantel' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (über 940.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Über dieses Rezept

Hinterlasse einen Kommentar

Hinterlasse den ersten Kommentar!

avatar

Folge uns auf

  • Facebook Logo
  • Instagram Logo
  • Youtube Logo
  • Pinterest Logo

#essenohnekohlenhydrate

Ähnliche Rezepte mit Feta

Ähnliche Rezepte mit Haselnüsse

Erhalte Angebote und News über den Facebook-Messenger

Erhalte Tipps, Infos, Angebote und kostenlose Ebooks im Facebook-Messenger.

  • alles KOSTENLOS!
  • kostenlose Low-Carb Rezeptempfehlungen
  • aktuelle Sales und Angebote
  • kostenlose Ebook-Downloads
  • Die neuesten Infos zuerst erhalten
» Jetzt kostenlos anmelden
Oder melde dich beim EoK-Newsletter an. Du erhältst die selben Infos.