Feta in Pergament mit Gemüse und Kräuterseitlingen

Name: Feta in Pergament mit Gemüse und Kräuterseitlingen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 pieces
Ingredients: 100 g Feta; 75 g Kräuterseitlinge; 100 g Zucchini; 25 g Fenchel; 50 g Paprika grün; 45 g Paprika orange; 1 EL Olivenöl; etwas Salz; etwas Pfeffer; etwas Kräuter getrocknet

(6)

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18. Januar 2018

30min

Feta in Pergament mit Gemüse und Kräuterseitlingen

Portionen

10g

Kohlenhydrate

22g

Eiweiß

37g

Fett

474

Kalorien

Zutaten (für 1 Portion/en)

100g
Feta
75g
Kräuterseitlinge
100g
Zucchini
25g
Fenchel
50g
Paprika grün
45g
Paprika orange
1 EL
Olivenöl
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
Kräuter getrocknet

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Anleitung

Paprika waschen mit Küchenpapier abtrocknen und in feine Streifen schneiden.
Zucchini und Fenchel ebenfalls waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und in feine Streifen schneiden.
Kräuterseitlinge in feine Streifen schneiden.
Olivenöl mit Salz und Pfeffer würzen gut vermengen, dann 1/2 TL Kräuter dazugeben und ebenfalls gut vermengen.
Backofen auf 180° Umluft vorheizen.
Pergamentpapier an den Enden etwas verdrehen, das Gemüse und die Kräuterseitlinge schön verteilen, den Fetakäse draufsetzen und mit dem gewürzten Olivenöl beträufeln und ab in den Backofen.
Ca. 20 Minuten backen lassen und servieren.

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Chris (27 Rezepte & Beiträge)

Hi, ich bin Chris und bei Essen ohne Kohlenhydrate mitverantwortlich für die Neu-Rezeptkreation sowie die Rezeptüberarbeitung. Als leidenschaftliche Hobby-Köchin liebe ich die leichte Low-Carb Küche und die notwendige Kreativität um bestimmten Lebensmitteln auszuweichen.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

Zutaten: Fenchel Feta Olivenöl Paprika Zucchini

Kategorie: Fitness Low Carb

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