Gegrillte Schinken-Tomatenspieße
© Essen ohne Kohlenhydrate
Zutaten (für 1 Portion/en)
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200 gCherrytomaten
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50 gSerrano Schinken
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1 StückFrühlingszwiebel
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Anleitung
Grill anmachen und aufheizen.
Je drei Tomaten (farblich gemischt) auf einen Spieß stecken. Immer abwechselnd mit je einer Scheibe Schinken pro Spieß umwickeln und aufspießen. Eine Tomate, dann der Schinken, dann wieder eine Tomate, dann wieder der Schinken, und so weiter.
Die Spieße ca. 5 Minuten von allen Seiten bei ständigem Wenden grillen.
Mit ein paar frisch geschnittenen Ringen Frühlingszwiebeln garnieren und direkt als Beilage servieren.
Rezept im Detail
Frische kleine Cherrytomaten werden einfach auf einen Spieß geschoben. Auf jeden Spieß kommt noch eine Scheibe Schinken. Natürlich immer abwechselnd mit je einer Tomate:
Geht super schnell. Zusätzlich brauchen wir überhaupt nichts. Der Schinken ist salzig genug. Ab auf den Grill:
Vor dem Servieren kommen ein paar geschnittene Frühlingszwiebel darüber:
wird sofort ausprobiert
Das werde ich ausprobieren, gefällt mir sehr gut