Gemüßespieße mit Ziegenkäse

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20. März 2019
20min
Gemüßespieße mit Ziegenkäse

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
9g
Kohlenhydrate
23g
Eiweiß
44g
Fett
530
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 100g
    Ziegenkäse
  • 70g
    Zucchini
  • 50g
    Paprika
  • 4
    Kirschtomaten
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 1 EL
    Wasser
  • 1/2 TL
    Paprikapulver
  • 1/2 TL
    Italienische Kräuter
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

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Anleitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  • Gemüse waschen. Zucchini, Paprika und Ziegenkäse in Stücke schneiden.

  • Für die Marinade Olivenöl, Wasser, Paprikapulver und Kräuter in eine Schüssel geben und verrühren. Salz und Pfeffer hinzufügen und unterrühren.

  • Paprika, Zucchini und Ziegenkäse mit der Marinade vermengen und kurz ziehen lassen.

  • Gemüse, Tomaten und Ziegenkäse abwechselnd auf zwei Holzspieße aufspießen und auf das Backblech legen. Im Ofen für etwa 10-15 Minuten backen. Heiß servieren.

Rezept im Video

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Das Rezept 'Gemüßespieße mit Ziegenkäse' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Total lecker! Gemüsespieße mit Ziegenkäse. Super schnell und einfach zubereitet.

 

 

Zutaten bereit stellen. Beim Gemüse kann hier ruhig etwas variiert werden. Es können zum Beispiel auch Champignons und Aubergine verwendet werden.

 

 

Alles in Stücke schneiden.

 

 

Für die Marinade Olivenöl und Wasser in eine Schüssel geben. Paprikapulver und Kräuter hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und alles gut miteinander verrühren.

 

 

Gemüse und Ziegenkäse mit der Marinade vermengen.

 

 

Gemüse, Ziegenkäse und Tomaten abwechselnd auf 2 Holzspieße aufspießen. Auf das Backblech legen und bei 200 Grad für 10 bis !5 Minuten backen.

 

 

Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren. Zwei Spieße ergeben eine Portion.

 

 

Ein sehr einfaches und sehr leckeres Alltagsrezept. Toll für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (388 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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