H├Ąhnchen mit Chinakohl

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H├Ąhnchen mit Chinakohl

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 51g

Fett 27.5g

KH 18.4g

kcal 563
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 150g
    H├Ąhnchenbrustfilet
  • 400g
    Chinakohl
  • 100g
    Karotte
  • 30g
    Zwiebel
  • 20g
    Erdn├╝sse
  • 10g
    Erdnussbutter
  • 150ml
    Gem├╝sebr├╝he
  • 1,5 EL
    Sojaso├če
  • 1 EL
    Raps├Âl

Anleitung

  • Zwiebel sch├Ąlen und hacken. Erdn├╝sse ebenfalls hacken. ├ľl in einer Pfanne oder im Wok erhitzen und Zwiebel und N├╝sse darin anbraten. Herausnehmen.

  • Karotten sch├Ąlen und in Streifen schneiden. H├Ąhnchen ebenfalls in Streifen schneiden und beides im Wok etwa 4 Minuten anbraten.

  • Chinakohl waschen und in Streifen schneiden. Zu dem H├╝hnchen geben. Kurz anbraten. Gem├╝sebr├╝he angie├čen, Zwiebelmischung hinzuf├╝gen und alles f├╝r etwa 5-7 Minuten k├Âcheln lassen. Sojaso├če und Erdnussbutter einr├╝hren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Wahnsinnig lecker und gesund! Die Chinakohlpfanne mit H├Ąhnchen ist schnell und einfach zubereitet, proteinreich und nat├╝rlich kohlenhydratarm. Perfekt f├╝r ein Low Carb Mittag- oder Abendessen.

 

 

 

 

 

 

 

 

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