Hähnchenfilet mit Kohlrabi
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (9)
Loading...Loading...

Hähnchenfilet mit Kohlrabi

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 15 Min.
Gesamt 25 Min.
Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Los geht's

Das Rezept 'Hähnchenfilet mit Kohlrabi' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in meinen Low-Carb Ernährungplan mit der Garantie für das Abnehmen ohne Hunger! Dort findest du die besten EoK-Rezepte von diesem Foodblog - berechnet und optimiert für deine Ziele und deine Körperwerte. Schau dazu einfach mal auf die Ernährungsplan-Infoseite.

Ein richtig schnelles und einfaches Gericht für die Mittagspause oder den Feierabend – Hähnchenbrustfilet mit knackigem Kohlrabi und Frischkäsesoße. Super lecker und gesund. Proteinreich und unter 10g Kohlenhydrate pro Portion.

 

 

 

 

 

 

Wenn dir das Rezept 'Hähnchenfilet mit Kohlrabi' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (über 900.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 150g
    Hähnchenbrustfilet
  • 200g
    Kohlrabi
  • 70g
    Frischkäse
  • 200ml
    Gemüsebrühe
  • 3g
    Basilikum
  • 1 EL
    Sonnenblumenöl
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Kohlrabi schälen und in Stücke schneiden. Brühe erhitzen und den Kohlrabi darin für etwa 5 Minuten köcheln lassen. Beim Abgießen die Hälfte der Brühe auffangen und zur Seite stellen.

  • Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin von jeder Seite etwa 5 Minuten anbraten.

  • Brühe und Frischkäse in die Pfanne geben, verrühren und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 2 Minuten köcheln lassen. Basilikum hacken und in die Soße einrühren.

Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 41.9g
Fett 28.3g
Kohlenhydrate 9.7g
Brennwert 465 kcal

Hinterlasse einen Kommentar

Hinterlasse den ersten Kommentar!

avatar