Lauch-Garnelen-Pfanne

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12. April 2018
20min
Lauch-Garnelen-Pfanne

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 16.3g

Fett 16.8g

KH 17.6g

kcal 296
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 1
    Stange Lauch
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 30g
    Zwiebel
  • 3g
    Schnittlauch
  • 80g
    Garnelen
  • 1/2 EL
    Raps├Âl
  • 100ml
    Gem├╝sefond
  • 50ml
    Orangensaft
  • 50ml
    Kochsahne (15%)
  • 1 EL
    Cr├Ęme Fra├«che
  • etwas
    Chiliflocken
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Lauch putzen und in d├╝nne Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.

  • ├ľl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen etwa 3 Minuten rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

  • Zwiebel und Knoblauch im Bratfett and├╝nsten. Gem├╝sefond und Orangensaft in die Pfanne gie├čen und etwa 5 Minuten einkochen lassen. Sahne und Cr├Ęme Fra├«che einr├╝hren und mit Salz, Pfeffer und etwas Chiliflocken w├╝rzen.

  • Lauch in die Pfanne geben und 5 Minuten leicht k├Âcheln lassen. Schnittlauch hacken und einr├╝hren. Anschlie├čend die Garnelen hinzuf├╝gen und kurz erw├Ąrmen.

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Ein schnelles und wahnsinnig leckeres Mittag- oder Abendessen: fixe Lauchpfanne mit Orangenaroma und Garnelen. Super unkompliziert und einfach gekocht. Perfekt wenn die Zeit in der K├╝che mal knapp ist.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (284 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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