Omelette mit Ziegenkäse
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Omelette mit Ziegenkäse

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 10 Min.
Gesamt 20 Min.
Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Los geht's

Das Rezept 'Omelette mit Ziegenkäse' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in meinen Low-Carb Ernährungplan mit der Garantie für das Abnehmen ohne Hunger! Dort findest du die besten EoK-Rezepte von diesem Foodblog - berechnet und optimiert für deine Ziele und deine Körperwerte. Schau dazu einfach mal auf die Ernährungsplan-Infoseite.

Schmeckt zum Mittagessen, zum Abendessen und zum Frühstück  – Omelette mit Ziegenkäse, Kräutern und Paprika. Ruck Zuck gekocht und super lecker. Eine Portion steckt voller Proteine und bleibt bei unter 10g Kohlenhydraten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 2
    Eier
  • 1 EL
    Milch
  • 50g
    Paprika
  • 20g
    Frühlingszwiebel
  • 5g
    Petersilie
  • 75g
    Ziegenweichkäse
  • 1 EL
    Olivenöl
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Eier und Milch gut miteinander verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Frühlingszwiebel, Petersilie und Paprika waschen und hacken. Zu der Ei-Mischung geben und unterrühren.
    Ziegenkäse würfeln.

  • Öl in einer Pfanne erhitzen und die Ei-Gemüse-Mischung gleichmäßig hineingeben. Sofort den Ziegenkäse darauf verteilen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.

Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 29.8g
Fett 38.7g
Kohlenhydrate 8.7g
Brennwert 506 kcal

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