Pommes aus Wintergemüse

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Pommes aus Wintergemüse

17. Januar 2020 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 414 kcal
Kohlenhydrate 37g
Eiweiß 17g
Fett 21g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 25 Min.
Fertig in 35 Min.
Kosten ca. 2.00
Zutaten 12

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 100 g
    Rote Beete, roh
  • 1 Stück
    Karotte, roh
  • 100 g
    Petersilienwurzel
  • 100 g
    Pastinake
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 5 g
    Rosmarin, roh
  • 100 g
    Quark, nature, halbfett
  • 5 g
    Petersilie, roh
  • 5 g
    Schnittlauch, Bund, roh
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 1 Prise
    Chiliflocken

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Ofen auf 220 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  • Gemüse schälen und in Stifte schneiden.

  • Olivenöl in eine Schüssel geben. Rosmarin, Salz, Pfeffer, Chiliflocken hinzufügen und gut verrühren. Gemüse dazugeben und alles miteinander vermengen. Für ein paar Minuten ziehen lassen.

  • Gemüse auf dem Backblech verteilen und im Ofen für etwa 25 Minuten backen.

  • Quark mit gehacktem Schnittlauch und gehacktem Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und als Dip zu den heißen Gemüsepommes servieren.

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Rezept-Video

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Rezept-Beschreibung

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Was ist deine liebste 🍟-Alternative? . ZUTATEN 100 g Rote Beete, roh 1 Stück Karotte, roh 100 g Petersilienwurzel 100 g Pastinake 2 EL Olivenöl 5 g Rosmarin, roh 100 g Quark, nature, halbfett 5 g Petersilie, roh 5 g Schnittlauch, Bund, roh 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, schwarz 1 Prise Chiliflocken . ANLEITUNG Ofen auf 220 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Gemüse schälen und in Stifte schneiden. Olivenöl in eine Schüssel geben. Rosmarin, Salz, Pfeffer, Chiliflocken hinzufügen und gut verrühren. Gemüse dazugeben und alles miteinander vermengen. Für ein paar Minuten ziehen lassen. Gemüse auf dem Backblech verteilen und im Ofen für etwa 25 Minuten backen. Quark mit gehacktem Schnittlauch und gehacktem Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und als Dip zu den heißen Gemüsepommes servieren. . #Lowcarb #lowcarbdeutschland #eok #ohnekohlenhydrate #yummy #lecker #leckerschmecker #gesund #gesundessen #gesundleben #gesundabnehmen #gesundeernährung #abnehmen #abnehmen2020 #abnehmtagebuch #gesundheit #cleanfood #cleaneating #diät #weightloss #fitfam #getfit #healthylifestyle #teameok #rezepte #mealprep #eokchallenge #pommes #fritten #lowcarbpommes

Ein Beitrag geteilt von Low-Carb Rezepte von Alex (@essen_ohne_kohlenhydrate) am

Richtig lecker als Hauptspeise oder Beilage: Pommes aus Wintergemüse. Ein tolles und sättigendes Gericht für die kalte Jahreszeit.

Pommes aus Wintergemüse

Alle Zutaten bereit legen.

Pommes aus Wintergemüse

Das Gemüse schälen.

Pommes aus Wintergemüse

Das gesamte Gemüse in Stifte schneiden.

Pommes aus Wintergemüse

2 EL Olivenöl in eine Schüssel geben. Rosmarin, Salz, Pfeffer und Chiliflocken hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.

Pommes aus Wintergemüse

Gemüsestifte hinzufügen und alles miteinander vermengen.

Pommes aus Wintergemüse

Gemüse auf einem Backblech verteilen und im Ofen bei 220 Grad etwa 25 Minuten backen.

Pommes aus Wintergemüse

Gemüse aus dem Ofen nehmen.

Pommes aus Wintergemüse

Für den Dip Quark, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Petersilie und Schnittlauch hacken, zum Quark geben und unterrühren.

Pommes aus Wintergemüse

Gemüsepommes mit dem Quarkdip servieren.

Pommes aus Wintergemüse

Schnell und einfach zubereitet und somit perfekt für jeden Tag.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 547 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Helga Gawrisch

Werde die Gemüsepomnes bestimmt auspropieren,sehen sehr lecker aus

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