Pommes aus Wintergemüse

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Pommes aus Wintergemüse

17. Januar 2020 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	414 kcal
Kohlenhydrate	37g
Eiweiß	17g
Fett	21g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	25 Min.
Fertig in	35 Min.
Kosten ca.	≈ 2.00 €
Zutaten	12

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

100 g
Rote Beete, roh
1 Stück
Karotte, roh
100 g
Petersilienwurzel
100 g
Pastinake
2 EL
Olivenöl
5 g
Rosmarin, roh
100 g
Quark, nature, halbfett
5 g
Petersilie, roh
5 g
Schnittlauch, Bund, roh
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz
1 Prise
Chiliflocken

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Ofen auf 220 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Gemüse schälen und in Stifte schneiden.
Olivenöl in eine Schüssel geben. Rosmarin, Salz, Pfeffer, Chiliflocken hinzufügen und gut verrühren. Gemüse dazugeben und alles miteinander vermengen. Für ein paar Minuten ziehen lassen.
Gemüse auf dem Backblech verteilen und im Ofen für etwa 25 Minuten backen.
Quark mit gehacktem Schnittlauch und gehacktem Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und als Dip zu den heißen Gemüsepommes servieren.

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Was ist deine liebste 🍟-Alternative? . ZUTATEN 100 g Rote Beete, roh 1 Stück Karotte, roh 100 g Petersilienwurzel 100 g Pastinake 2 EL Olivenöl 5 g Rosmarin, roh 100 g Quark, nature, halbfett 5 g Petersilie, roh 5 g Schnittlauch, Bund, roh 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, schwarz 1 Prise Chiliflocken . ANLEITUNG Ofen auf 220 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Gemüse schälen und in Stifte schneiden. Olivenöl in eine Schüssel geben. Rosmarin, Salz, Pfeffer, Chiliflocken hinzufügen und gut verrühren. Gemüse dazugeben und alles miteinander vermengen. Für ein paar Minuten ziehen lassen. Gemüse auf dem Backblech verteilen und im Ofen für etwa 25 Minuten backen. Quark mit gehacktem Schnittlauch und gehacktem Petersilie verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und als Dip zu den heißen Gemüsepommes servieren. . #Lowcarb #lowcarbdeutschland #eok #ohnekohlenhydrate #yummy #lecker #leckerschmecker #gesund #gesundessen #gesundleben #gesundabnehmen #gesundeernährung #abnehmen #abnehmen2020 #abnehmtagebuch #gesundheit #cleanfood #cleaneating #diät #weightloss #fitfam #getfit #healthylifestyle #teameok #rezepte #mealprep #eokchallenge #pommes #fritten #lowcarbpommes

Ein Beitrag geteilt von Low-Carb Rezepte von Alex (@essen_ohne_kohlenhydrate) am Jan 23, 2020 um 11:27 PST

Richtig lecker als Hauptspeise oder Beilage: Pommes aus Wintergemüse. Ein tolles und sättigendes Gericht für die kalte Jahreszeit.

Alle Zutaten bereit legen.

Das Gemüse schälen.

Das gesamte Gemüse in Stifte schneiden.

2 EL Olivenöl in eine Schüssel geben. Rosmarin, Salz, Pfeffer und Chiliflocken hinzufügen und alles gut miteinander verrühren.

Gemüsestifte hinzufügen und alles miteinander vermengen.

Gemüse auf einem Backblech verteilen und im Ofen bei 220 Grad etwa 25 Minuten backen.

Gemüse aus dem Ofen nehmen.

Für den Dip Quark, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Petersilie und Schnittlauch hacken, zum Quark geben und unterrühren.

Gemüsepommes mit dem Quarkdip servieren.

Schnell und einfach zubereitet und somit perfekt für jeden Tag.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 547 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Gast

Helga Gawrisch

Werde die Gemüsepomnes bestimmt auspropieren,sehen sehr lecker aus

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