Protein Frischkäse-Mugcake
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Protein Frischkäse-Mugcake

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 3 Min.
Kochen/Backen 3 Min.
Gesamt 6 Min.
Schwierigkeit Einfach

Los geht's

Den Mugcake einfach schnell zusammenmixen, ab in die Mikrowelle und fertig! Als Proteinpulver könnt ihr jede beliebige Geschmacksrichtung verwenden. Am besten Cookie & Cream, Schoko oder Vanille. Probiert’s mal aus!

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 1
    Ei
  • 100g
    körniger Frischkäse
  • 1 EL
    Proteinpulver
  • 1 TL
    Backpulver
  • etwas
    Süßstoff (optional)
  • 1 EL
    Kokosmehl
  • etwas
    Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)

Anleitung

  • Das Ei und den Frischkäse in einer Küchenmaschine oder einem Mixer pürieren/mixen. Danach die übrigen Zutaten hinzufügen und vermengen.

  • Die Teigmasse in eine große, leicht ausgefettete (mit etwas Öl oder Butter) Tasse umfüllen.

  • Je nach Mikrowelle auf höchster Stufe für ca. 2-3 Minuten backen. Nach einer halben Minute einmal kurz unterbrechen und umrühren. Falls nötig den Mugcake auch noch etwas länger backen.

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Nährwerte (pro Mugcake)

Eiweiß 43g
Fett 10g
Kohlenhydrate 9g
Brennwert 340 kcal

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4 Kommentare auf "Protein Frischkäse-Mugcake"

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Sortiert nach:   neuste | älteste | beste Bewertung
Lotte
Gast
Lotte
1 Jahr 2 Monate her

Welchen Sinn macht denn Proteinpulver?

Dennis2701
Gast
Dennis2701
10 Monate 1 Tag her

Alternative für Kokosmehl?

AlexH
Gast
AlexH
8 Monate 20 Tage her

Alternative für Proteinpulver bitte

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