Ziegenkäse mit Gemüse

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11. März 2019
25min
Ziegenkäse mit Gemüse

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
16g
Kohlenhydrate
26g
Eiweiß
35g
Fett
504
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 100g
    Ziegenkäse
  • 50g
    Paprika
  • 50g
    Champignons
  • 100g
    Zucchini
  • 40g
    Zwiebel
  • 100g
    Aubergine
  • 200g
    gehackte Tomaten
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Kräuter der Provence
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer
  • etwas
    Chiliflocken

Zutaten liefern lassen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept liefern:

Anleitung

  • Ofen auf 200 Grad vorheizen. Kleine Auflaufform bereit stellen.

  • Gemüse putzen und in Stücke schneiden. Zwiebel hacken und Ziegenkäse in Scheiben schneiden.

  • Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Gemüse darin kurz anbraten. Gehackte Tomaten hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen und einige Kräuter der Provence einrühren. Alles für einige Minuten köcheln lassen.

  • Das Gemüse in eine Auflaufform füllen. Ziegenkäse darauf verteilen. Den Ziegenkäse mit etwas Salz und Pfeffer würzen und einige Kräuter darüber streuen.

  • Gemüse mit Ziegenkäse im Ofen für etwa 8-10 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

Rezept im Video

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Das Rezept 'Ziegenkäse mit Gemüse' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Mmh, lecker! Tolles Ofengericht für jeden Tag: Ziegenkäse auf Gemüse. Super schnell und easy gekocht.

 

 

Alle Zutaten bereit legen. Beim Gemüse darf hier ruhig nach persönlichem Geschmack variiert werden.

 

 

Die Zwiebel hacken und das Gemüse in Stücke schneiden. Ziegenkäse in Scheiben schneiden.

 

 

Die Zwiebel und das Gemüse in etwas Olivenöl anbraten.

 

 

Gehackte Tomaten hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer  und Chiliflocken würzen und einige Kräuter der Provence einrühren. Alles für einige Minuten köcheln lassen.

 

 

Das Gemüse in eine kleine Auflaufform füllen.

 

 

Ziegenkäse auf das Gemüse legen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen und einige Kräuter darüber streuen. Bei 200 Grad für etwa 10 Minuten im Ofen backen.

 

 

Gemüse mit Ziegenkäse aus dem Ofen nehmen.

 

 

Auf einem Teller anrichten und heiß servieren.

 

 

Die Kombination aus Ziegenkäse und gemischtem Gemüse schmeckt richtig lecker, ist gesund und macht satt.

 

 

Ein tolles und unstressiges Gericht für jeden Tag. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (389 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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