Zuckerfreie Low-Carb Keto-Waffeln
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (256)
Loading...Loading...

Zuckerfreie Low-Carb Keto-Waffeln

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 5 Min.
Kochen/Backen 20 Min.
Gesamt 25 Min.
Schwierigkeit Einfach

Los geht's

Das Rezept 'Zuckerfreie Low-Carb Keto-Waffeln' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in meinen Low-Carb Ernährungplan mit der Garantie für das Abnehmen ohne Hunger! Dort findest du die besten EoK-Rezepte von diesem Foodblog - berechnet und optimiert für deine Ziele und deine Körperwerte. Schau dazu einfach mal auf die Ernährungsplan-Infoseite.

Leckere Waffeln mit Kokosmehl und Xucker. Super lecker und total Low-Carb. Als Beilage eignet sich Ahornsirup, Puderxucker oder etwas Marmelade. Leckeres Frühstück! Probiert’s mal aus:

Wenn dir das Rezept 'Zuckerfreie Low-Carb Keto-Waffeln' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (über 900.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Zutaten (für 8 Portion/en)

Anleitung

  • Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.

  • Die Eier in 2 Schüsseln trennen.

  • Das Eiweiß steif schlagen.

  • Das Eigelb mit Kokosmehl, Xucker und Backpulver vermischen und anschließend langsam die flüssige Butter eingießen und vorsichtig einrühren.

  • Anschließend Milch und Vanillearoma dazu geben und vermengen.

  • Jetzt das steife Eiweiß unterheben. So vorsichtig wie möglich unterheben.

  • Waffeleisen erhitzen und mit etwas Kokosöl und einem Küchentuch einfetten (damit sich die Waffeln wieder gut vom Eisen lösen) und die passende Menge für die Waffelgröße in das Waffeleisen geben.

  • Wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist. Als Topping zum Beispiel wenige Früchte, Frischkäse oder Puderxucker. Lecker!

Nährwerte (pro Waffel)

Eiweiß 5g
Fett 16.5g
Kohlenhydrate 1g
Brennwert 179 kcal

Hinterlasse einen Kommentar

16 Kommentare* auf "Zuckerfreie Low-Carb Keto-Waffeln"

avatar
neuste älteste beste Bewertung
Lars
Gast
Lars

Wow das sieht mega lecker aus!
Lg Lars (howegethealthy.com)

Meri
Gast
Meri

Hallo,
kann ich statt der Butter auch Kokosöl benutzen?
LG meri

Vanessa
Gast
Vanessa

Ich habe schon die Variante mit Eiweisspulver ausprobiert – die sind leider gar nicht gut geworden – dann probiere ich jetzt doch mal Deine Variante! Auf den Fotos sehen sie ja wirklich sehr lecker aus! Also gehen die auch ein bisschen hoch, so wie normale Waffeln?

Lena
Gast
Lena

Kann man auch anstatt Kokosmehl, Mandelmehl benutzen?

Njuuka
Gast
Njuuka

Ich habe 1:1 Mandelmehl und Haselnussmehl genommen, dazu etwas Zimt – das Ergebnis war köstlich!!!

Abbey
Gast
Abbey

Danke für dein Rezept, es hat super geklappt und schmeckt toll.
Liebe Grüße

Anne-Christin
Webmaster
Anne-Christin

Super! 🙂

jasia
Gast
jasia

Hallo, das sieht echt gut aus! Eine Frage da ich Milch nicht vertrage, kann ich auch stattdessen Mandelmilch verwenden?

Anne-Christin
Webmaster
Anne-Christin

Hallo Jasia,
du kannst Mandelmilch verwenden! LG

zarah
Gast
zarah

Waren sehr lecker

Ronja
Gast
Ronja

Hallo, ich hätte da eine Frage: In der Nährwerttabelle steht, dass pro Waffel 1g Kohlenhydrate berechnet wird, macht 8g für 8 Portionen bzw. Waffeln. Wenn ich aber nun 40g Xucker verwende mit 100g Kohlenhydrate pro 100g, sind das dann nicht bei einer Portion allein für den Xucker 5g Kohlenhydrate?
LG Ronja

Steven
Gast
Steven

Ehrithryl oder Xucker light hat Kohlenhydrate die vom Körper nicht verwertet werden können. Die flutschen einfach durch ?

Ani
Gast
Ani

Bei uns gab es heute die Waffeln zum Kaffee, sehr sehr lecker und wird definitiv wiederholt…. Lecker mit frisch geschlagener Sahne, einfach nur *yummi*, ich hatte kein Vanillearoma da, hab dann einfach nur Zimt reingetan ?….danke für das Rezept

Raffa
Gast
Raffa

Oft schmecken diese Lowcarb-Waffeln einfach nach EI, das find ich immer ganz schrecklich 🙁 Wie siehts hier aus?

Andreas
Gast
Andreas

Ich habe das genau nach dem Rezept oben gemacht und ich muss sagen, einmal abgebissen, weggeschmissen. Einen eckeligen Nachgeschmack, kann man nicht beschreiben. Also entweder habe ich etwas falsch gemacht oder das Rezept hat irgendwo ein Fehler. Sorry aber das geht gar nicht.