EoK-Nusskuchen 330g

9,99 

EoK-Nusskuchen 330g

9,99 

Backmischung für einen leckeren Nusskuchen gesüßt mit Xylit. Frei von Getreide, vegetarisch, glutenfrei, ohne Hefe. Produziert in kleinen Chargen mit viel Liebe und Verständnis für das Handwerk.

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Artikelnummer: EOK1714 Kategorien: , , , Schlüsselwort:

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Beschreibung

EoK-Backmischung Nusskuchen

Unsere neue selbst entwickelte Low-Carb Backmischung für einen leckeren Low-Carb Nusskuchen. Die Mischung wird einfach mit 3 Eiern und etwas zimmerwarmer Butter angerührt (diese Zutaten werden zusätzlich benötigt). Mit nur knapp 17g Kohlenhydraten pro 100g gebackenem Kuchen (wovon nur ca. 2g verwertbare Zuckermolekühle sind). Somit kommt der Kuchen auf knapp 90% weniger verwertbare Kohlenhydrate als vergleichbare Produkte.

  • 330g Backmischung
  • Low-Carb und glutenfrei
  • Bio und Regional

Alle Zutaten werden von uns per Hand gemischt und abgefüllt. Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf 100g gebackenes Produkt.

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g

Brennwert 459 kcal
Fett 39g
Kohlenhydrate 16,4g
— davon Zucker 2g
— davon mehrwertige Alkohole 14,4g
Eiweiß 11,1g

Durchschnittliche Nährwertangaben je Portion (g)

Eine durchschnittliche Portion mit g beinhaltet ca. 0g Kohlenhydrate und ca. 0 kcal.

Zuckeralkohole aus Xylit und Erythrit: Wie wird angerechnet?

Bei den Zuckeralkoholen handelt es sich um eine spezielle Form der Kohlenhydrate. Diese sind aber spezieller aufgebaut und können vom Körper nicht voll verarbeitet werden - wirken sich aber immer deutlich geringer auf den Blutzucker aus. Bei Xylit sind das weniger als 50%, bei Erythrit sind fast 100% vom Körper nicht zu verwerten. Erythrit ist somit fast kalorienfrei (20 Kalorien/100 Gramm). Aus diesem Grund findest du diese Angabe dann in den Nährwerten auch zusammengefasst unter „Kohlenhydrate“. Zum Anrechnen an deine persönliche Grenze von Kohlenhydraten reicht es aber aus, wenn du die auf Zucker fallenden Kohlenhydrate verwendest. Die Kalorien solltest du aber voll anrechnen. Als Beispiel für dieses Produkt sind das nur 2g Kohlenhydrate pro 100g - trotz der Angabe von 16,4g als „Kohlenhydrate“. Hier kannst du dir ein ausführliches Info-Blatt zu Xylit & Co. herunterladen

Zusätzliche Information

Gewicht 350 g
Herkunft

Deutschland

Allergene

Schalenfrüchte (Mandeln), Eier

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