Beschreibung
Low-Carb Nudeln aus der Konjak-Pflanze mit nur 49 Kalorien pro Portion
Der 210g Beutelinhalt reicht für 3 Portionen. Eine Portion (ca. 180g zubereitete Nudeln) bringt es auf gerade einmal 49 Kalorien und 0,9g Kohlenhydrate (kein Schreibfehler). Mit jeder verkaufen Packung wird ein Baum gepflanzt.
Was ist Konjak?
Nein, mit Schnaps hat das nichts zu tun Konjak ist eine Pflanze und wächst in Südostasien. Dort ist das daraus gewonnene Konjak-Mehl schon seit Jahrhunderten in Gebrauch. Wie kein anderer pflanzlicher Ballaststoff besitzt Konjak Glucomannan Quelleigenschaften, die bis auf das 200-fache des ursprünglichen Volumens hinausgehen und auf die viele der gesundheitsfördernden Eigenschaften Konjaks zurückzuführen sind. Unser Reis hat einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Konsistenz und lässt sich so auch super lecker in der Low-Carb Küche verwenden. Der Konjak-Rohstoff besteht fast ausschließlich aus Ballaststoffen und ist sehr kalorienarm.
So lecker geht Konjak-Pad Thai:
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