Big Mac Bowl

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Big Mac Bowl

4. August 2020 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Big Mac Bowl, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 604 kcal
Kohlenhydrate 20g
Eiweiß 34g
Fett 41g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 10 Min.
Fertig in 20 Min.
Kosten ca. ≈ 5.00 €
Zutaten 14

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 150 g
    Eisbergsalat, roh
  • 1 Stück
    Zwiebel
  • 5 Stück
    Cherrytomaten
  • 40 g
    Essiggurken
  • 100 g
    Hackfleisch, Rind, roh
  • 1 EL
    Sonnenblumenöl
  • 2 EL
    Weißwein-Essig
  • 1 EL
    Mayonnaise
  • 1 EL
    Ketchup
  • 20 g
    Reibekäse, 45% Fett i. Tr.
  • 10 g
    Sesam, hell
  • 2 TL
    Paprikapulver
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Salat waschen, trocken schütteln und hacken. Zwiebel ebenfalls hacken. Kirschtomaten vierteln. Die eine Hälfte der Essiggurken hacken und die andere Hälfte in dünne Scheiben schneiden.

  • Für die Soße 1 EL Ketchup, 1 EL Mayonnaise und 2 EL Essig in eine Schüssel geben.  1TL Paprikapulver und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut miteinander verrühren. Gehackte Essiggurken dazugeben und unterrühren.

  • Zwiebel in etwas Öl andünsten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und 1 TL Paprikapulver würzen.

  • Salat und Tomaten in einer Schüssel anrichten. Hackfleisch, Gurkenscheiben und geriebenen Käse über den Salat geben. Soße darüber träufeln, mit etwas Sesam bestreuen und servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Video

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Super für ein schnelles Mittag- oder Abendessen: leckere Big Mac Bowl. Schnell zubereitet und perfekt für jeden Tag.

BMB1

Alle Zutaten bereit stellen.

BMB2

Salat und Zwiebel hacken. Tomaten vierteln. Die eine Hälfte der Essiggurken hacken und die andere Hälfte in Scheiben schneiden.

BMB6

Für die Soße 1 EL Ketchup, 1 EL Mayonnaise, 2 EL Essig in eine Schüssel geben.  1TL Paprikapulver und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut miteinander verrühren. Gehackte Essiggurken dazugeben und unterrühren.

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Zwiebel in etwas Öl andünsten. Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und 1 TL Paprikapulver würzen.

BMB7

Salat und Tomaten in eine Schüssel geben.

BMB8

Hackfleisch, Essiggurken und Käse über den Salat geben.

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Soße darüber geben, mit etwas Sesam bestreuen und servieren.

BMB10

Mmh! ein tolles, unkompliziertes Alltagsgericht für die ganze Familie. Perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend.

Speichere das Rezept Big Mac Bowl direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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