Feta-Wrap mit Rote Beete

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7. December 2021 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	583 kcal
Kohlenhydrate	49g
Eiweiß	37g
Fett	24g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	Min.
Fertig in	10 Min.
Kosten ca.	≈ 2.00 €
Zutaten	10

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

2 Stück

Protein Wraps (kohlenhydratereduziert)

150 g
Rote Beete, gekocht
50 g
Rucola, roh
1 Stück
Frühlingszwiebel
70 g
Feta
70 g
Frischkäse, 0,2% Fett, natur
1 TL
Olivenöl
1 TL
Zitronensaft
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

Die Links in der Zutatenliste sind EOK Shop und Amazon-Affiliate-Links. Der Kauf wird für dich dadurch nicht teurer. Aber du unterstützt mich und meinen Foodblog. Vielen Dank :)

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Rucola waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Rote Beete würfeln und Frühlingszwiebel hacken. Alles mit etwas Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Feta zerbröseln und mit dem Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut miteinander vermengen. Etwas Zitronensaft und die Frühlingszwiebel hinzufügen und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wrap kurz erwärmen und gleichmäßig mit der Fetacreme bestreichen. Rote-Beete-Mix draufgeben und zusammenfalten.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Feta und Rote Beete passen perfekt zusammen. In Kombination mit Frischkäse und frischem Rucola wird daraus eine extrem leckere Wrap-Füllung. Sehr schnell zubereitet und perfekt für ein gesundes, unkompliziertes Mittag- oder Abendessen.

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Rote Beete und Feta würfeln. Rucola grob hacken.

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Rote Beete und Rucola mit Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

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Feta, Frischkäse, Zitronensaft und gehackte Frühlingszwiebel gut miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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Wrap erwärmen damit er sich besser falten lässt und mit der Frischkäse-Mischung bestreichen.

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Rote Beete-Rucola-Mix mittig auf den Wrap geben und zusammenfalten.

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Der Wrap lässt sich sehr gut vorbereiten. Toll für zwischendurch oder für unterwegs.

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Der leckere Wrap schmeckt als Hauptspeise oder als Zwischenmahlzeit. Perfekt für jeden Tag!

Speichere das Rezept Feta-Wrap mit Rote Beete direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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