Zaziki-Feta Spitzpaprika

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8. September 2016
35min
Zaziki-Feta Spitzpaprika

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 22g

Fett 26g

KH 12.5g

kcal 366
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mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 2
    gro├če rote Spitzpaprika
  • 4 EL
    Zaziki
  • 1/2
    Block Feta
  • 1
    Stange Fr├╝hlingszwiebel
  • Prise
    Salz, Pfeffer
  • etwas
    Basilikum, Petersilie

Anleitung

  • Backofen auf 180 ┬░C mit Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier bereitstellen.

  • Spitzpaprika mit einem scharfen Messer vorsichtig halbieren und mit einem L├Âffel von den "Innereien" entfernen. Dann kurz unter kaltem Wasser au├čen und innen abwaschen.

  • Einen Essl├Âffel Zaziki in jede Paprikah├Ąlfte geben und ausstreichen.

  • Feta in kleine W├╝rfel schneiden. Fr├╝hlingszwiebeln kurz abwaschen und in kleine Ringe schneiden.

  • Erst die Fetaw├╝rfel, dann die Fr├╝hlingszwiebeln auf die Paprikah├Ąlften verteilen. Jede H├Ąlfte leicht mit Salz und Pfeffer w├╝rzen

  • Alles f├╝r ca. 15 bis 20 Minuten in den Ofen geben. Immer wieder ein Auge darauf haben. Sobald der Feta anf├Ąngt leicht braun zu werden, k├Ânnt ihr die Paprika aus dem Ofen nehmen.

  • Etwas abk├╝hlen lassen und dann servieren.

Rezept im Video

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papri1

 

Viel ben├Âtigen wir f├╝r diese kleinen Snacks nicht: ein paar Spitzpaprika, Fr├╝hlingszwiebeln, etwas Zaziki und einen etwa einen halben Block Feta. Dazu Salz und Pfeffer:

 

papri2

 

Die Paprika werden halbiert und von den Kernen und den "Innereien" befreit.  Dann kommt auch schon Zaziki und Feta als Füllung hinein.

papri3

 

papri4

 

Anschlie├čend kommen ein paar frisch geschnittene Fr├╝hlingszwiebeln auf die F├╝llung und alles wandert aufs Backblech und ab in den Ofen.

 

papri5

 

papri6

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander (337 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich bin Low-Carb Ern├Ąhrungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochb├╝chern und habe selbst ├╝ber 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das m├Âchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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4 Kommentare* auf "Zaziki-Feta Spitzpaprika"

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Friederike
Gast
Friederike

Was kann man anstelle von zaziki nehmen?

Priska Werilli
Gast
Priska Werilli

Ich hab Frischk├Ąse genommen ­čÖé

Maja
Gast
Maja

Ich hab Paprikaquark vom Lidl genommen. Sehr lecker

Einfach Eve
Gast
Einfach Eve

Also ich habs vohin ausprobiert, anstatt der Roten Paprika habe ich gelbe Genommen, weil ich von Roten und Gr├╝nen immer Sodbrennen bekomme ­čÖü Aber es ist dennoch super Lecker geworden :3
Habe es sonst nach Rezept gemacht. Lg

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