4 Zutaten Cheesecake

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4 Zutaten Cheesecake

18. May 2023 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 506 kcal
Kohlenhydrate 31g
Eiweiß 66g
Fett 11g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 60 Min.
Fertig in 70 Min.
Kosten ca. 4
Zutaten 5

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 350 g
    Magerquark
  • 30 ml
    Wasser
  • 2 Stück
    Ei
  • 55 g
    High Protein Pudding (Vanille Geschmack)
  • 50 g
    Erythrit
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Backofen auf 180 Grad mit O/U vorheizen. Backform (⌀ ca. 15 Zentimeter) ausgelegt mit Backpapier bereitstellen.

  • Quark mit Wasser cremig rühren. Eier, Erythrit und Puddingpulver dazu geben und alles glatt rühren.

  • In die Backform füllen und ca. 60 Minuten backen bis der Kuchen aufgeht und langsam braun wird. Backzeit kann auch ein paar Minuten abweichen. Einfach gegen Ende immer gut im Auge behalten.

  • Aus dem Ofen nehmen. Der Kuchen fällt ein. Lass ihn. Etwa eine Stunde abkühlen lassen. Dann für mindestens 2 Stunden (am besten auch einem Kuchenrost mit Unterlage) in den Kühlschrank stellen.

  • Serviertipp: Frische Erdbeeren, etwas Minze und gepudertes Xylit oder Erythrit. Lass es dir schmecken!

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Diesen leckeren Low-Carb und zuckerfreien Cheesecake zauberst du aus nur 4 einfachen Zutaten.

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Toppen kannst du den Kuchen zum Beispiel mit frischen Erdbeeren und gepudertem Erythrit.

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Der Kuchen wird am besten nach ca. 2 Stunden im Kühlschrank.

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Schmeckt wie ein echter Käsekuchen - wie eine Sünde.

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Speichere das Rezept 4 Zutaten Cheesecake direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 533 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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AlexanderLaengle Letzte Kommentartoren
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Laengle

Wie kommen Sie auf einen Proteingehalt von 58 %

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