Apfel-Quark-Auflauf
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© Essen ohne Kohlenhydrate
Zutaten (für 1 Portion/en)
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150 gMagerquark
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100 gApfel, roh
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30 gErythrit
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20 gProteinpulver, Vanille
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2 StückEi
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10 gMandelblättchen
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Anleitung
Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Eier, Erythrit, Magerquark und Proteinpulver gut miteinander verrühren. In eine kleine Gratinform füllen.
Apfel grob raspeln und auf dem Teig verteilen. Mandelblättchen darüber streuen und im Ofen für etwa 30 Minuten backen.
Rezept im Detail
Mmh!! Manchmal muss es einfach etwas Süßes sein! Direkt aus dem Ofen schmeckt der kleine Auflauf mit Quark, Apfel und Mandeln unglaublich lecker. Er ist sehr schnell und easy zubereitet und steckt voller Proteine. Eine tolle Idee für ein süßes Mittag- oder Abendessen.
Lina ( 529 Rezepte & Beiträge)
Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.
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Über mich
ALEXANDER
Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor und der Gründer von Essen ohne Kohlenhydrate. Zusammen mit meinem Team schreiben wir hier über Abnehmen ohne Hunger und zeigen dir wie LECKER und EINFACH Low-Carb sein kann!
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Was könnte man denn statt des Proteinpulvers nehmen?
Ich werd es mit Sojamehl probieren. pro 100g:
3g Fett, davon 3g Zucker, 41g Eiweiß, 21g Fett
Ich hab ihn gerade im Ofen und freu mich drauf.
Sehr lecker, hab noch etwas Zimt hinein. Echt köstlich.
Welches Proteinpulver nehmt ihr?
Ich habe Casein verwendet
Wo kriege ich Proteinpulver??
Gibt es im Internet aber auch z.B. bei Rossmann. Auch im gut sortierten Supermarkt…
Dankeschön ?? alles schon abgeklappert ? Rossmann, DM, Famila, Edeka usw. Brauche ich jetzt für drei Rezepte & hab nix bekommen ? muss ich sonst im Internet bestellen
Rezept klingt gut. Die Kalorien sind pro Portion berechnet. Da ich auf Kalorien achte wäre wichtig zu wissen wieviel Gramm eine Portion ist.
Wie viel ist denn eine Portion sind das 100g?
Eine Portion entsprechen den angegeben Zutaten. 100g für eine Portion wären doch etwas wenig. Natürlich sollst du die Mengen auf deine Ziele/deinen Hunger anpassen. LG Alex
Das Rezept klingt gut aber das mit den KH kann nicht richtig sein da jeder Xucker egal welchen ich ansehen 100% KH hat also wären das pro Portion ca 50g was Ich nicht mehr für Low Carb halte ps. Wer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten^^
Xucker light bzw Erythrit wird vom Körper nicht verstoffwechselt. Daher kann es mit den Makros bzw Carbs schon stimmen.