Avocado-Eier

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (5)
Loading...Loading...
ANZEIGE
Avocado-Eier

24. Mai 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 330 kcal
Kohlenhydrate 7g
Eiweiß 16g
Fett 25g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 10 Min.
Fertig in 20 Min.
Zutaten 9

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 2 Stück
    Ei
  • 0.5 Stück
    Avocado, roh
  • 3 g
    Schnittlauch, Bund, roh
  • 20 g
    Frühlingszwiebel
  • 1 EL
    Limettensaft
  • 1 EL
    Senf
  • 1 Prise
    Chiliflocken
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
ANZEIGE
ANZEIGE

Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Eier für etwa 10 Minuten hart kochen und abkühlen lassen.

  • Avocado halbieren und entkernen. Fruchtfleisch auslösen und in eine Schüssel geben. Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Limettensaft und Senf hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen. Alles gut miteinander verrühren.

  • Eier halbieren. Das Eigelb heraustrennen und zu der Avocado-Masse geben. Eigelb zerdrücken und alles gut miteinander vermengen.
    Schnittlauch und Frühlingszwiebel, waschen, fein hacken und unterrühren.

  • Avocado-Masse in die Eihälften füllen. Etwas Pfeffer und Chiliflocken darüber geben und servieren.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

ANZEIGE
ANZEIGE

Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Heute bleibt die Küche kalt! Die gefüllten Eier mit Avocado eignen sich perfekt als Snack für Zwischendurch, als Vorspeise, für das Picknick oder als Finger Food für Gäste. Egal zu welchem Anlass, sie schmecken immer richtig lecker. Sehr einfach und schnell zubereitet und nur 7g Kohlenhydrate pro Portion.

Avocado-Eier

Avocado-Eier

Avocado-Eier

Avocado-Eier

Avocado-Eier

Avocado-Eier

Avocado-Eier

Speichere das Rezept Avocado-Eier direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

ANZEIGE

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

ANZEIGE

Hinterlasse einen Kommentar

avatar