Avocado-Feta-Frittata

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Avocado-Feta-Frittata

23. July 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Avocado-Feta-Frittata, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 579 kcal
Kohlenhydrate 9g
Eiweiß 30g
Fett 45g
Vorbereitung 5 Min.
Kochen/Backen 15 Min.
Fertig in 20 Min.
Zutaten 9

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 3 Stück
    Ei
  • 30 ml
    Milch, 3,5%
  • 0.5 Stück
    Avocado, roh
  • 1 Stück
    Frühlingszwiebel
  • 40 g
    Feta
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Eier und Milch verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Frühlingszwiebel waschen und hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Frühlingszwiebel kurz anschwitzen.

  • Eiermilch in die Pfanne gießen und etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze stocken lassen. Avocado halbieren, entkernen und würfeln. Mit dem Zitronensaft beträufeln und auf der Frittata verteilen.

  • Feta in kleine Würfel schneiden und ebenfalls auf die Frittata streuen. Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten stocken lassen. Pfeffern und servieren.

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Rezept-Video

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Avocado und Ei sind eine gesunde und extrem leckere Kombination. Egal ob morgens, mittags oder abends, die Frittata mit Avocado und Feta schmeckt zu jeder Uhrzeit richtig toll. Sie macht satt und ist schnell und sehr einfach zubereitet. Perfekt für jeden Tag!

Avocado-Feta-Frittata

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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