Avocado im Speckmantel
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Avocado im Speckmantel

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.

Kochen/Backen 20 Min.

Gesamt 30 Min.

Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Scharfes Messer

Scharfes Messer

Schneidebrett

Digitale Küchenwaage

Digitale Küchenwaage

Backpapier

Los geht's

Avocado und Speck sind eine tolle Kombination. Eingewickelt in würzigen Frühstücks-Speck schmecken die Avocadospalten aus dem Ofen darum richtig lecker. Schnell und einfach zubereitet, eignen sich die warmen Avocadospalten super als Fingerfood für die nächste Party oder als herzhaftes Frühstück.

Zutaten (für 2 Portion/en)

1
Avocado
100g
Frühstücks-Speck

Anleitung

Ofen auf 200 Grad vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
Avocado halbieren, entkernen, schälen und in schmale Spalten schneiden. Die Avocadospalten mit Speck umwickeln und auf das Backblech legen. Etwa 15-20 Minuten im Ofen backen bis der Speck knusprig ist.

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Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 11.5g

Fett 31.3g

Kohlenhydrate 2.7g

Brennwert 349.5 kcal

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