Avocado-Panna cotta

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17. Juli 2018
130min
Avocado-Panna cotta

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 3.5g

Fett 32g

KH 6.5g

kcal 375.5
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 2 Portion/en)

  • 1
    Avocado
  • 1/2
    Limette
  • 3 EL
    Xucker
  • 150ml
    Kokosmilch
  • 2
    Blatt Gelatine

Anleitung

  • Avocado halbieren, entkernen, sch├Ąlen und w├╝rfeln. In eine Sch├╝ssel geben. Mit 1 EL Limettensaft und 2 EL Xucker vermengen und mit dem Stabmixer p├╝rieren.

  • Gelatine nach Packungsanleitung in Wasser aufweichen.

  • Kokosmilch mit 1 EL Xucker und etwas Limettenabrieb aufkochen und etwa 5 Minuten k├Âcheln lassen. Durch ein Sieb gie├čen. Die Gelatine in der warmen Milch aufl├Âsen lassen. Kurz abk├╝hlen lassen.

  • Avocadop├╝ree und Kokosmilch miteinander verr├╝hren. In zwei F├Ârmchen gie├čen und f├╝r mindestens zwei Stunden im K├╝hlschrank fest werden lassen. Am Besten ├╝ber Nacht abk├╝hlen lassen.

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Das Rezept 'Avocado-Panna cotta' passt nat├╝rlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ern├Ąhrung. Passe einfach die N├Ąhrwerte f├╝r deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Haupt├╝bersicht heraus..

Mmh, lecker! Avocado schmeckt gut, ist gesund und vielseitig einsetzbar. Das Avocado-Dessert sieht toll aus und schmeckt auch so. Die Panna cotta aus Avocado, Kokos und Limette ist sehr einfach zubereitet und eine super Idee f├╝r G├Ąste.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (284 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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