Avocado-Schoko-Eis

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4. Juni 2020
10min
Avocado-Schoko-Eis

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
15g
Kohlenhydrate
Eiweiß
13g
Eiweiß
Fett
113g
Fett
Kalorien
1180
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

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Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 1 Stück
    Avocado, roh
  • 350 ml
    Kokosmilch, cremig, ungesüßt
  • 1 EL
    Xylit
  • 30 g
    Kakaopulver
  • 1 Schuss
    Vanillearoma
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Anleitung

  • Avocado schälen, entkernen und in Stücke schneiden.

  • Avocadostücke, Kokosmilch, Xylit, Vanillearoma und Kakao in eine Schüssel geben und alles miteinander gut pürieren.

  • Schokomasse in die Eisformen füllen und über Nacht in das Gefrierfach stellen.

  • Eiskalt servieren.

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Rezept im Video

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Rezept im Detail

Mmh! Toll für heiße Tage: Avocado-Schoko-Eis. Schnell zubereitet und extrem lecker. Die angegebene Menge reicht für 4 Eis am Stil. Die Nährwertangaben gelten für die komplette Mengenangabe. Ein einzelnes Eis kommt auf knapp 4g Kohlenhydrate und 295 Kalorien.

eis1

Alle Zutaten bereit stellen.

eis2

Avocado schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit dem Xylit, Kokosmilch und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und pürieren.

eis3

Kakaopulver hinzugeben und alles zu einer cremigen Masse mixen.

eis4

Schokocreme in die Eisformen füllen und über Nacht in das Gefrierfach stellen. Bei uns hat die Menge für 4 Eisförmchen gereicht. Dies hängt aber von der Größe der Eisformen ab.

eis5

Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kalt servieren.

eis7

Eine tolle Idee für einen leckeren Snack oder ein Dessert. Eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Schokoeis. Schmeckt der ganzen Familie!

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 529 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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