Avocado-Schoko-Eis
© Essen ohne Kohlenhydrate
Zutaten (für 1 Portion/en)
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1 StückAvocado, roh
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350 mlKokosmilch, cremig, ungesüßt
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1 ELXylit
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30 gKakaopulver
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1 SchussVanillearoma
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Anleitung
Avocado schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Avocadostücke, Kokosmilch, Xylit, Vanillearoma und Kakao in eine Schüssel geben und alles miteinander gut pürieren.
Schokomasse in die Eisformen füllen und über Nacht in das Gefrierfach stellen.
Eiskalt servieren.
Rezept im Video
Rezept im Detail
Mmh! Toll für heiße Tage: Avocado-Schoko-Eis. Schnell zubereitet und extrem lecker. Die angegebene Menge reicht für 4 Eis am Stil. Die Nährwertangaben gelten für die komplette Mengenangabe. Ein einzelnes Eis kommt auf knapp 4g Kohlenhydrate und 295 Kalorien.
Alle Zutaten bereit stellen.
Avocado schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit dem Xylit, Kokosmilch und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und pürieren.
Kakaopulver hinzugeben und alles zu einer cremigen Masse mixen.
Schokocreme in die Eisformen füllen und über Nacht in das Gefrierfach stellen. Bei uns hat die Menge für 4 Eisförmchen gereicht. Dies hängt aber von der Größe der Eisformen ab.
Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kalt servieren.
Eine tolle Idee für einen leckeren Snack oder ein Dessert. Eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Schokoeis. Schmeckt der ganzen Familie!
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