Avocado-Steak-Pfanne

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15. November 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	468 kcal
Kohlenhydrate	8g
Eiweiß	41g
Fett	29g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	10 Min.
Fertig in	20 Min.
Zutaten	9

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

180 g
Rind, Steak, roh
100 g
Cherrytomaten
30 g
Zwiebel
0.5 Stück
Avocado, roh
1 EL
Limettensaft
10 g
Petersilie, Bund, roh
1 EL
Rapsöl
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Kirschtomaten waschen und halbieren. Petersilie und Zwiebel hacken. Avocado halbieren, entkernen und eine Hälfte in Stücke schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.
Rapsöl in der Pfanne erhitzen. Steak in Streifen schneiden und von beiden Seiten kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
Zwiebel und Tomaten im Bratfett anbraten. Avocado und Steakstreifen in die Pfanne geben und kurz warm werden lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der gehackten Petersilie bestreuen.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Manchmal muss einfach ein gutes Stück Fleisch auf den Teller. Die Steak-Pfanne steckt voller Proteine und schmeckt unglaublich lecker! Das einfache Pfannengericht mit Avocado und Kirschtomaten ist super schnell zubereitet und eignet sich daher perfekt als stressfreies Feierabendgericht. Pro Portion bleibt es unter 10g Kohlenhydraten.

Avocado-Steak-Pfanne

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)