Avocado-Steak-Pfanne

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15. November 2017
20min
Avocado-Steak-Pfanne

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
9g
Kohlenhydrate
40g
Eiweiß
27g
Fett
448
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 180g
    Rindersteak
  • 100g
    Kirschtomaten
  • 30g
    Zwiebel
  • 1/2
    Avocado
  • 1 EL
    Limettensaft
  • 10g
    Petersilie
  • 1 EL
    Rapsöl
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Kirschtomaten waschen und halbieren. Petersilie und Zwiebel hacken. Avocado halbieren, entkernen und eine Hälfte in Stücke schneiden. Mit Limettensaft beträufeln.

  • Rapsöl in der Pfanne erhitzen. Steak in Streifen schneiden und von beiden Seiten kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.

  • Zwiebel und Tomaten im Bratfett anbraten. Avocado und Steakstreifen in die Pfanne geben und kurz warm werden lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit der gehackten Petersilie bestreuen.

Ab in die Küche

Das Rezept 'Avocado-Steak-Pfanne' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus.

Manchmal muss einfach ein gutes Stück Fleisch auf den Teller. Die Steak-Pfanne steckt voller Proteine und schmeckt unglaublich lecker! Das einfache Pfannengericht mit Avocado und Kirschtomaten ist super schnell zubereitet und eignet sich daher perfekt als stressfreies Feierabendgericht. Pro Portion bleibt es unter 10g Kohlenhydraten.

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (435 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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