Avocado-Thunfisch Salat

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1. November 2018
10min
Avocado-Thunfisch Salat

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
13g
Kohlenhydrate
18g
Eiweiß
25g
Fett
437
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 2 Portion/en)

  • 1
    Avocado
  • 150g
    Thunfisch
  • 100g
    Kirschtomaten
  • 1
    Zwiebel
  • 3 EL
    Joghurt
  • 2 EL
    Limettensaft
  • 1 TL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Honig
  • 5
    Walnüsse
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Zutaten liefern lassen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept liefern:

Anleitung

  • Zwiebel hacken. Tomaten waschen und halbieren. Avocado halbieren, entkernen, schälen und würfeln.

  • Für das Dressing Joghurt in eine Schüssel geben. Olivenöl, Limettensaft und Honig hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut miteinander verrühren.

  • Zwiebel, Thunfisch und Tomaten in die Schüssel mit dem Dressing füllen. Alles vermengen. Avocado hinzufügen und vorsichtig unterheben.

  • Walnüsse hacken und über den Salat geben.

Rezept im Video

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Das Rezept 'Avocado-Thunfisch Salat' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Keine Zeit zu Kochen? Dann ist ein schneller Salat perfekt. Die Kombination aus Avocado und Thunfisch ist unglaublich lecker und macht satt. Sehr schnell und einfach zubereitet. Ideal für die kurze Mittagspause.

 

 

Mit nur wenigen Zutaten lässt sich der leckere Salat ruckzuck zubereiten.

 

 

Kirschtomaten waschen und halbieren. Zwiebel hacken. Avocado halbieren, entkernen, schälen und würfeln.

 

 

Eine Schüssel bereitstellen. Joghurt mit etwas Olivenöl, Limettensaft und Honig in die Schüssel geben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

 

 

Zwiebel, Tomaten und Thunfisch zum Joghurt-Dressing geben und vermengen. Avocado vorsichtig unterheben.

 

 

Eventuell noch etwas mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

 

 

Den Salat mit gehackten Walnüssen garnieren. Das gibt dem Salat noch etwas Biss. Das Vitamin B6 der Walnüsse steigert die Konzentration und schützt vor Müdigkeit.

 

 

Der Salat lässt sich auch sehr gut vorbereiten und mit ins Büro nehmen.

 

 

Der Salat ist sehr gesund und liefert viel Energie für den Tag. Super um einem Mittagstief vorzubeugen.

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (377 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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