Blumenkohl-Pfanne mit K├Ąse

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26. April 2018
30min
Blumenkohl-Pfanne mit K├Ąse

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 24.7g

Fett 45.8g

KH 14.7g

kcal 588
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 200g
    Blumenkohl
  • 50g
    Paprika
  • 30g
    Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 2g
    Schnittlauch
  • 50g
    Kabanossi
  • 30g
    Emmentaler
  • 80ml
    Kochsahne (15%)
  • 1 EL
    Oliven├Âl
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Blumenkohl putzen und in kleine R├Âschen zerteilen. Paprika waschen und w├╝rfeln. Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch hacken.

  • Blumenkohlr├Âschen in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren, abgie├čen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen

  • ├ľl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin and├╝nsten. Blumenkohl hinzuf├╝gen und rundherum anbraten. Paprika hinzuf├╝gen und kurz mitbraten.

  • Kabanossi in W├╝rfel schneiden und in die Pfanne geben. Sahne hinzuf├╝gen und K├Ąse unterr├╝hren. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Kurz k├Âcheln lassen bis der K├Ąse komplett geschmolzen ist. Zum Schlu├č den Schnittlauch unterr├╝hren.

Mehr...

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Macht satt und schmeckt unglaublich gut ÔÇô Pfannengericht mit Blumenkohl, Paprika und w├╝rziger Kabanossi. Super schnell und einfach zubereitet. Perfekt f├╝r die schnelle Mittagspause oder den stressfreien Feierabend. Ein tolles Gericht f├╝r jeden Tag!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (284 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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