Blumenkohl-Pfanne mit Käse
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (27)
Loading...Loading...

Blumenkohl-Pfanne mit Käse

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen 15 Min.
Gesamt 30 Min.
Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Los geht's

Das Rezept 'Blumenkohl-Pfanne mit Käse' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in meinen Low-Carb Ernährungplan mit der Garantie für das Abnehmen ohne Hunger! Dort findest du die besten EoK-Rezepte von diesem Foodblog - berechnet und optimiert für deine Ziele und deine Körperwerte. Schau dazu einfach mal auf die Ernährungsplan-Infoseite.

Macht satt und schmeckt unglaublich gut – Pfannengericht mit Blumenkohl, Paprika und würziger Kabanossi. Super schnell und einfach zubereitet. Perfekt für die schnelle Mittagspause oder den stressfreien Feierabend. Ein tolles Gericht für jeden Tag!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wenn dir das Rezept 'Blumenkohl-Pfanne mit Käse' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (über 900.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 200g
    Blumenkohl
  • 50g
    Paprika
  • 30g
    Zwiebel
  • 1
    Knoblauchzehe
  • 2g
    Schnittlauch
  • 50g
    Kabanossi
  • 30g
    Emmentaler
  • 80ml
    Kochsahne (15%)
  • 1 EL
    Olivenöl
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Blumenkohl putzen und in kleine Röschen zerteilen. Paprika waschen und würfeln. Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch hacken.

  • Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren, abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen

  • Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin andünsten. Blumenkohl hinzufügen und rundherum anbraten. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.

  • Kabanossi in Würfel schneiden und in die Pfanne geben. Sahne hinzufügen und Käse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz köcheln lassen bis der Käse komplett geschmolzen ist. Zum Schluß den Schnittlauch unterrühren.

Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 24.7g
Fett 45.8g
Kohlenhydrate 14.7g
Brennwert 588 kcal

Hinterlasse einen Kommentar

Hinterlasse den ersten Kommentar!

avatar