Burger-Spieße
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Burger-Spieße

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 10 Min.
Gesamt 20 Min.
Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Los geht's

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Fingerfood macht richtig viel Spaß! Der Hit auf jeder Party sind die leckeren Burger-Spieße! Sie schmecken so gut und sind  super schnell und einfach zubereitet. Natürlich muss man nicht extra eine Party feiern um die tollen Spießchen genießen zu können. Sie eignen sich auch perfekt als Low Carb Hauptgericht für jeden Tag. Pro Spieß nur 1g Kohlenhydrate!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Zutaten (für 2 Portion/en)

  • 200g
    gemischtes Hackfleisch
  • 30g
    Zwiebel
  • 1
    Ei
  • 1 TL
    Senf
  • 1 EL
    Rapsöl
  • 100g
    Kirschtomaten
  • 2
    Salatblätter
  • 40g
    Cheddar
  • 30g
    Essiggurken
  • 1 EL
    Ketchup
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Zwiebeln sehr fein hacken. Mit dem Hackfleisch, dem Senf und dem Ei in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut miteinander verkneten. Aus der Hackfleischmasse 10 kleine Hackbällchen formen.
    Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen von beiden Seiten gut anbraten.

  • Die Kirschtomaten waschen und abtrocknen. Die Essiggurken in Scheiben, und den Salat in Stücke schneiden. Den Käse in 10 gleichmäßige Würfel schneiden.
    Alle Zutaten auf große Holzspieße stecken und mit etwas Ketchup beträufeln.

Nährwerte (pro Stück)

Eiweiß 5.5g
Fett 5.7g
Kohlenhydrate 1g
Brennwert 79.2 kcal

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