Burger-Spieße

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Burger-Spieße

23. October 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 660 kcal
Kohlenhydrate 9g
Eiweiß 45g
Fett 47g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 10 Min.
Fertig in 20 Min.
Zutaten 12

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 150 g
    Hackfleisch, gemischt (Rind und Schwein), roh
  • 30 g
    Zwiebel
  • 1 Stück
    Ei
  • 1 TL
    Senf
  • 1 EL
    Rapsöl
  • 80 g
    Cherrytomaten
  • 50 g
    Salat
  • 30 g
    Cheddar, 48% fett i. Tr.
  • 20 g
    Essiggurken
  • 1 EL
    Ketchup (mit Xylit)
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Zwiebeln sehr fein hacken. Mit dem Hackfleisch, dem Senf und dem Ei in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut miteinander verkneten. Aus der Hackfleischmasse 10 kleine Hackbällchen formen.
    Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen von beiden Seiten gut anbraten.

  • Die Kirschtomaten waschen und abtrocknen. Die Essiggurken in Scheiben, und den Salat in Stücke schneiden. Den Käse in 10 gleichmäßige Würfel schneiden.
    Alle Zutaten auf große Holzspieße stecken und mit etwas Ketchup beträufeln.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Fingerfood macht richtig viel Spaß! Der Hit auf jeder Party sind die leckeren Burger-Spieße! Sie schmecken so gut und sind  super schnell und einfach zubereitet. Natürlich muss man nicht extra eine Party feiern um die tollen Spießchen genießen zu können. Sie eignen sich auch perfekt als Low Carb Hauptgericht für jeden Tag.

Burger-Spieße

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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