Burger-Spieße

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23. Oktober 2017
20min
Burger-Spieße

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
9g
Kohlenhydrate
Eiweiß
45g
Eiweiß
Fett
47g
Fett
Kalorien
660
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 150 g
    Hackfleisch, gemischt (Rind und Schwein), roh
  • 30 g
    Zwiebel
  • 1 Stück
    Ei
  • 1 TL
    Senf
  • 1 EL
    Rapsöl
  • 80 g
    Cherrytomaten
  • 50 g
    Salat
  • 30 g
    Cheddar, 48% fett i. Tr.
  • 20 g
    Essiggurken
  • 1 EL
    Xylit-Ketchup
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Zwiebeln sehr fein hacken. Mit dem Hackfleisch, dem Senf und dem Ei in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut miteinander verkneten. Aus der Hackfleischmasse 10 kleine Hackbällchen formen.
    Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen von beiden Seiten gut anbraten.

  • Die Kirschtomaten waschen und abtrocknen. Die Essiggurken in Scheiben, und den Salat in Stücke schneiden. Den Käse in 10 gleichmäßige Würfel schneiden.
    Alle Zutaten auf große Holzspieße stecken und mit etwas Ketchup beträufeln.

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Rezept im Detail

Fingerfood macht richtig viel Spaß! Der Hit auf jeder Party sind die leckeren Burger-Spieße! Sie schmecken so gut und sind  super schnell und einfach zubereitet. Natürlich muss man nicht extra eine Party feiern um die tollen Spießchen genießen zu können. Sie eignen sich auch perfekt als Low Carb Hauptgericht für jeden Tag.

Burger-Spieße

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina ( 503 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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