Camembert mit Sesamkruste

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Camembert mit Sesamkruste

8. September 2019 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Camembert mit Sesamkruste, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 683 kcal
Kohlenhydrate 14g
Eiweiß 51g
Fett 45g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 10 Min.
Fertig in 20 Min.
Kosten ca. ≈ 3.00 €
Zutaten 13

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 100 g
    Spinat, roh
  • 100 g
    Cherrytomaten
  • 125 g
    Camembert, halbfett
  • 20 g
    Mandelmehl, teilentölt
  • 20 g
    Sesamsamen ungeschält
  • 1 Stück
    Ei
  • 2 EL
    Rapsöl
  • 1 EL
    Essig
  • 1 TL
    Honig (Blütenhonig)
  • 1 TL
    Senf
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 1 Prise
    Chiliflocken
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Babyspinat waschen und gut abtropfen lassen. Kirschtomaten halbieren.

  • Für das Dressing Öl, Essig, Senf und Honig miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.

  • Ei in einen Teller geben, mit Salz und Pfeffer würzen und verquirlen. Etwas Mandelmehl und Sesamöl auf zwei weitere Teller verteilen. Camembert erst im Ei und anschließend im Mandelmehl wenden. Danach nochmals im Ei und danach im Sesam wenden. Panade gut festdrücken.

  • Öl in einer Pfanne erhitzen und den Camembert von beiden Seiten knusprig anbraten.

  • Spinat und Tomaten auf einem Teller anrichten und das Dressing darüber träufeln. Camembert auf den Salat legen und warm servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Video

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Lust auf Käse? Dann ist der gebackene Camembert mit Sesamkruste eine Tolle Idee. Schnell zubereitet und extrem lecker.

Camembert mit Sesamkruste

Babyspinat waschen und gut abtropfen lassen. Kirschtomaten halbieren.

Camembert mit Sesamkruste

Für das Dressing Öl, Essig, Senf und Honig miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken würzen.

Camembert mit Sesamkruste

Ei in einen Teller geben, mit Salz und Pfeffer würzen und verquirlen. Etwas Mandelmehl und Sesamöl auf zwei weitere Teller verteilen.

Camembert mit Sesamkruste

Camembert erst im Ei und anschließend im Mandelmehl wenden. Danach nochmals im Ei und danach im Sesam wenden. Panade gut festdrücken.

Camembert mit Sesamkruste

Öl in einer Pfanne erhitzen und den Camembert von beiden Seiten knusprig anbraten.

Camembert mit Sesamkruste

Spinat und Tomaten auf einem Teller anrichten und das Dressing darüber träufeln. Camembert auf den Salat legen und warm servieren.

Camembert mit Sesamkruste

Ein leckerer Salat passt einfach immer. Ein tolles Mittag- oder Abendessen für jeden Tag.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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