Champignon-Gratin mit Feta
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Champignon-Gratin mit Feta

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 30 Min.
Gesamt 35 Min.
Schwierigkeit Einfach

Was du brauchst

Los geht's

Das Rezept 'Champignon-Gratin mit Feta' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in meinen Low-Carb Ernährungplan mit der Garantie für das Abnehmen ohne Hunger! Dort findest du die besten EoK-Rezepte von diesem Foodblog - berechnet und optimiert für deine Ziele und deine Körperwerte. Schau dazu einfach mal auf die Ernährungsplan-Infoseite.

Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen – Champignon-Gratin mit Feta und Mozzarella. Mit nur wenigen Zutaten ist es super schnell und easy zubereitet. Ideal für stressige Tage. Das Ofengericht schmeckt lecker, macht satt und bleibt bei unter 10g Kohlenhydraten pro Portion.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 150g
    Champignons
  • 35g
    Lauchzwiebel
  • 40g
    Zwiebel
  • 1/2
    Knoblauchzehe
  • 50g
    Mozzarella
  • 75g
    Feta
  • 1 EL
    Olivenöl
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 160 Grad vorheizen.

  • Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel grob, Knoblauch fein hacken. Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit dem Olivenöl vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform füllen.

  • Mozzarella und Feta über die Champignons bröseln und das Gratin im Ofen für etwa 30 Minuten überbacken.

Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 24.7g
Fett 29.7g
Kohlenhydrate 7.3g
Brennwert 400 kcal

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