Champignonsuppe

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14. November 2017
30min
Champignonsuppe

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 7.8g

Fett 26g

KH 7.4g

kcal 300
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 200g
    Champignons
  • 1 TL
    Butter
  • 150ml
    Gem├╝sebr├╝he
  • 100ml
    Cremefine zum Kochen (7%)
  • 1 EL
    Cr├Ęme Fra├«che
  • 10g
    Petersilie
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Pilze darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.

  • Die Gem├╝sebr├╝he und die Cremefine hinzuf├╝gen und etwa 15 Minuten k├Âcheln lassen. Creme Fra├«che unterr├╝hren und alles mit dem Stabmixer p├╝rieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Petersilie hacken und in die Suppe streuen.

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Das Rezept 'Champignonsuppe' passt nat├╝rlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ern├Ąhrung. Passe einfach die N├Ąhrwerte f├╝r deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Haupt├╝bersicht heraus..

W├Ąrmende Suppen geh├Âren in der kalten Jahreszeit einfach in jeden Speiseplan. Die cremige Champignonsuppe ist schnell und ohne viel Aufwand zubereitet. Sie schmeckt wahnsinnig lecker und bleibt pro Sch├╝ssel unter 10g Kohlenhydraten.

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (284 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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1 Kommentar* auf "Champignonsuppe"

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Vita
Gast
Vita

Klingt sehr gut. Werde ich morgen probieren und einfach Buttermilch statt Creme Fraiche und Cremefine nehmen (hab ich n├Ąmlich nicht da). K├Ânnte klappen? Man wird sehen!

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