Cheeseburger Rolle

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3. August 2017
30min
Cheeseburger Rolle

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
8.4g
Kohlenhydrate
44.4g
Eiwei├č
38.2g
Fett
575
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 4 Portion/en)

  • 250g
    Speisequark (20%)
  • 1 TL
    Flohsamenschalenmehl
  • 120g
    Reibek├Ąse
  • 3
    Eier
  • 400g
    gemischtes Hackfleisch
  • 120g
    Scheiblettenk├Ąse
  • 50g
    Cheddar
  • 1
    Zwiebel
  • 100g
    Gew├╝rzgurken
  • etwas
    Ketchup
  • etwas
    Senf
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  • Quark und Eier in eine Sch├╝ssel geben und gut miteinander verr├╝hren. Falls vorhanden Flohsamenschalenmehl hinzuf├╝gen (ist nicht zwingend n├Âtig). Reibek├Ąse unterheben und mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Backpapier auf ein Backblech legen und die Ei-Quark-Masse gleichm├Ą├čig darauf verteilen.
    Im Ofen etwa 15 Minuten backen. Wenn sich der Teig nach 15 Minuten nicht vom Backpapier l├Âsen l├Ąsst, die Backzeit etwas verl├Ąngern.

  • Hackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer w├╝rzen. Zwiebeln und Gew├╝rzgurken hacken.

  • Den fertigen Teig kurz abk├╝hlen lassen. Eine H├Ąlfte erst mit Scheiblettenk├Ąse, dann mit Cheddar belegen. Anschlie├čend das Hackfleisch, Senf und Ketchup auf die K├Ąseschichten geben. Zum Schluss Zwiebeln und Gew├╝rzgurken darauf verteilen und alles eng aufrollen. In St├╝cke schneiden, mit Ketchup garnieren und servieren.

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Das Rezept 'Cheeseburger Rolle' passt nat├╝rlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ern├Ąhrung. Passe einfach die N├Ąhrwerte f├╝r deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Haupt├╝bersicht heraus..

Kann mit dem typischen Fast Food mehr als nur mithalten: die Low Carb Cheeseburger Rolle! Extrem lecker und ruck, zuck zubereitet. Mit vielen Proteinen und weniger als 10g Kohlenhydraten pro Portion geh├Ârt sie definitiv zu unseren Fast Food Favoriten. Ohne schlechtes Gewissen schmeckt Fast Food eben doppelt gut.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (344 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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16 Kommentare* auf "Cheeseburger Rolle"

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Vanessa
Gast
Vanessa

Gestern getestet und f├╝r gut befunden! Habe keinen cheddar genommen, weil ich ihn nicht so mag. War richtig lecker. Etwas schwierig zu essen, weil das Hack wieder herausbr├Âselt ­čśÇ Danke f├╝r das Rezept

Christian
Gast
Christian

dann muss soviel K├Ąse rein dass das Hack zusammen klebt ­čÖé

Lisa
Gast
Lisa

Gestern Abend ausprobiert und wir waren alle begeistert. Den Cheddar haben wir auch weggelassen genauso wie das Mehl. Damit es einfacher zu essen ist haben wir eine Seite belegt und die andere dr├╝bergelegt. Dann haben wir es in kleine Vierecke geschnitten, so hatten wir Mini-Burger und die Kinder k├Ânnen es auch essen. Wird auf jeden Fall wiederholt!

Irene
Gast
Irene

Schmeckt wirklich suuuuuuuperlecker. Das Mehl habe ich auch weg gelassen und mit dem Hackfleisch rausbr├Âseln stimmt …… geht aber schon irgendwie. Wird auf jeden Fall wieder gemacht. Meinem Freund hat es auch sehr gut geschmeckt.

Lea-Sophie
Gast
Lea-Sophie

Super! Hatte leider keinen Ketchup Da, musste Barbeque-So├če nehmen, schmeckte dadruch nat├╝rlich noch geiler, hat aber nat├╝rlich etwas die N├Ąhrwerte versaut. Zwiebeln habe ich vor dem Hackfleisch angebraten, finde ich immer etwas geiler. Schmeckt total super und macht mega satt!

Karina Z
Gast
Karina Z

Wirklich klasse! Der Quarkteig war super gelungen, h├Ątte ich nicht gedacht. Habe 2 EL Mandelmehl beigemischt, den extra cheddar weggelassen, Rinderhackfleisch anstelle halb und halb verwendet und mit Paprika und Zuccini und Tomatensauce a la Bolognese zubereitet. War der Knaller! Tolles Rezept, danke daf├╝r!

Margit
Gast
Margit

Habe das heute f├╝r die Familie gemacht. Es lieben alle. Beim Essen wurden weitere Varianten f├╝r F├╝llungen diskutiert.

Katrin
Gast
Katrin

Na das war ja mal ein leckeres Fresschen… mmh mega lecker… habe anstatt Ketchup Tomatenmark genommen und Rinderhack… selbst mein Mann war begeistert und fragt jetzt schon, wann ich es nochmal mache…

Diana
Gast
Diana

Sehr lecker – schmeckt wirklich wie Cheeseburger, geht einfach und problemlos. Und eine Portionsgr├Â├če macht satt. habe ebenfalls den Cheddar weggelassen.

Diana
Gast
Diana

Ich ├╝berlege gerade mal eine D├Âner oder Gyros Variante davon zu machen, nur schmeckt da der K├Ąse im Teig vielleicht nicht so dazu? Hat jemand Erfahrung, ob ich da Schafsk├Ąse als 1:1 Tausch f├╝r den Reibek├Ąse nehmen kann?

Diana
Gast
Diana

Weiss jemand, ob man den Reibek├Ąse durch Feta ersetzen kann? Ich w├╝rde gerne eine „Gyros oder D├Âner Rolle“ machen und denke, dass da Reibek├Ąse nicht so gut dazu passt

Katrin
Gast
Katrin

Einfach mega lecker! Wir haben es nicht gerollt, nur zugeklappt, wie eine Calzone. War zuviel, um es zu rollen. ­čÖé

Maike
Gast
Maike

Was Fuer ein tolles Rezept! Es schmeckt wahnsinnig gut und geht ganz einfach! Werde es auf jeden Fall nochmal machen! Kommt dem Cheeseburger ­čŹö sehr Nahe! Danke Fuer eure super Inspirationen!

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Adelheid Reeg
Gast
Adelheid Reeg

Super schnelles essen ..sehr lecker ..macht satt

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Petra
Gast
Petra

Mega tolles Rezept! Die ganze Familie ist begeistert!

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