Chinakohl-Hack-Auflauf

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26. M├Ąrz 2018
50min
Chinakohl-Hack-Auflauf

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 51.6g

Fett 60.2g

KH 11.9g

kcal 805
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 1 Portion/en)

  • 150g
    Rinderhack
  • 150g
    Chinakohl
  • 30g
    Zwiebel
  • 1/2
    Knoblauchzehe
  • 80g
    Kirschtomaten
  • 3g
    Petersilie
  • 80g
    Feta
  • 1 EL
    Kr├Ąuterfrischk├Ąse
  • 100ml
    Kochsahne (15%)
  • 2 EL
    Oliven├Âl
  • etwas
    Thymian, getrocknet
  • etwas
    Paprikapulver
  • 1/2 TL
    Tabasco
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 195 Grad vorheizen.

  • Zwiebel und Knoblauch hacken. Chinakohl in Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen. Petersilie waschen und fein hacken.

  • 1 EL ├ľl in einer Pfanne erhitzen. Den Chinakohl etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze and├╝nsten. Sahne und Kr├Ąuterfrischk├Ąse einr├╝hren. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen und kurz aufkochen lassen. Etwas Thymian und gehackten Petersilie unterr├╝hren.

  • W├Ąhrenddessen 1 EL ├ľl in einer weiteren Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch kurz and├╝nsten. Hackfleisch hinzuf├╝gen und kr├╝melig anbraten. Etwas Paprikapulver und Tabasco unterr├╝hren. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.

  • Chinakohl und Hackfleisch miteinander vermischen und in eine Auflaufform f├╝llen. Kirschtomaten waschen, halbieren und darauf verteilen. Salzen und Pfeffern. Schafsk├Ąse zerkr├╝meln und dar├╝ber geben. Im Ofen f├╝r etwa 30 Minuten backen.

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Schmeckt wahnsinnig gut und ist schnell gekocht ÔÇô Auflauf mit Chinakohl und Hackfleisch. Ein tolles, s├Ąttigendes Mittag- oder Abendessen. Ein proteinreiches Low Carb Ofengericht f├╝r jeden Tag.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (284 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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2 Kommentare* auf "Chinakohl-Hack-Auflauf"

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Christina
Gast
Christina

H├Ârt sich super an! Jedoch: wieviel Hackfleisch wird ben├Âtigt?
Gr├╝sse, Christina

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#essenohnekohlenhydrate

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