Chinakohl-Hackpfanne

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17. April 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	506 kcal
Kohlenhydrate	21g
Eiweiß	35g
Fett	29g
Vorbereitung	15 Min.
Kochen/Backen	15 Min.
Fertig in	30 Min.
Zutaten	14

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

125 g
Hackfleisch, Rind, roh
0.5 Stück
Paprika, rot
0.5 Stück
Paprika, gelb
0.5 Stück
Lauch, roh
1 Stück
Frühlingszwiebel
1 Stück
Knoblauch, Zehe, roh
1 Stück
Chinakohl, roh
70 ml
Gemüsebrühe, klar
1 EL
Sojasoße
1 EL
Sonnenblumenöl
1 Prise
Paprikapulver
1 Prise
Chiliflocken
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden. Lauch und Lauchzwiebel in Ringe schneiden und waschen. Knoblauchzehe hacken. Chinakohl in Streifen schneiden und waschen.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch darin krümelig anbraten. Gemüsebrühe angießen und aufkochen lassen. Sojasoße einrühren. Mit Paprikapulver, Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen.
Paprika, Knoblauch, Lauch und Lauchzwiebel zum Hackfleisch geben und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Chinakohl hinzufügen und zugedeckt 3-5 Minuten weiterköcheln lassen.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Lecker, gesund und schnell gekocht! Die würzige Hackfleischpfanne mit Chinakohl, Paprika und Lauch ist ein tolles Gericht für jeden Tag. Sättigend und extrem lecker. Perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend.

Chinakohl-Hackpfanne

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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Gast

Kerstin

Gerade gekocht, super lecker! Aber ich war nach der halben Portion schon mehr als satt.
Dieses Rezept kommt sicher zu meinen Favoriten. Ich liebe Kohlgemüse in allen Variationen.

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