Erdbeer-Chia-Pudding

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18. Juni 2018
15min
Erdbeer-Chia-Pudding

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
16.7g
Kohlenhydrate
5.7g
Eiweiß
7.1g
Fett
176
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 150g
    Erdbeeren
  • 20g
    Chiasamen
  • 1 EL
    Xucker light
  • 1/2
    Vanilleschote
  • 50ml
    Beerensaft
  • 1 EL
    Zitronensaft

Anleitung

  • Erdbeeren waschen und würfeln. In einem Topf mit 50ml Wasser, 50ml Beerensaft, 1 EL Zitronensaft, Mark der Vanilleschote und Xucker aufkochen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.

  • Erdbeeren durch ein Sieb geben und den Erdbeersaft auffangen.

  • Die Chiasamen in ein Glas füllen und 150ml Erdbeersaft dazu gießen. Gut verrühren damit sich keine Samen am Boden absetzen. In den Kühlschrank stellen und über Nacht quellen lassen.

  • Die restlichen Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren und vor dem Servieren über den Chia-Pudding geben.

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Das Rezept 'Erdbeer-Chia-Pudding' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Fruchtig und lecker!! Mit nur wenigen Zutaten sehr schnell und einfach zubereitet – Chiapudding mit frischen Erdbeeren. Schmeckt toll zum Frühstück, eignet sich aber auch als sättigender Snack für Zwischendurch.

 

 

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (332 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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