Feldsalat mit Sesam-Käse-Ecken

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28. February 2018 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion	1
Brennwert	735 kcal
Kohlenhydrate	12g
Eiweiß	34g
Fett	60g
Vorbereitung	10 Min.
Kochen/Backen	5 Min.
Fertig in	15 Min.
Zutaten	12

Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen.

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:

50 g
Camembert, vollfett
150 g
Feldsalat, frisch
30 g
Sesam, hell
30 g
Mandeln, gemahlen
1 Stück
Ei
1 EL
Rapsöl
1 TL
Olivenöl
1 EL
Orangensaft, ungezuckert
1 TL
Honig (Blütenhonig)
1 TL
Senf
1 EL
Balsamico-Essig
1 Prise
Salz

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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

Salat waschen und gut abtropfen lassen.
Für das Dressing Olivenöl, Orangensaft, Balsamico, Honig und Senf gut miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Camembert in Scheiben schneiden. Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf einen Teller geben. Mandeln und Sesam auf zwei weiteren Tellern verteilen. Käse erst im Ei und dann in den Mandeln wenden. Erneut durch das Ei ziehen, gut abtropfen lassen und in den Sesamkörnen wenden.
Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Käse von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten.
Salat auf einem Teller anrichten. Dressing darüber geben und mit den warmen Sesam-Käse-Ecken garnieren.

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Lesetipp

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Ein frischer Salat ist perfekt für die schnelle Mittagspause. Der Feldsalat mit Sesam-Käse-Ecken ist schnell zubereitet und schmeckt richtig lecker. Ein tolles, vegetarisches Gericht für jeden Tag. Proteinreich und Low Carb!

Feldsalat mit Sesam-Käse-Ecken

Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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