Fenchel mit Ziegenkäse

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6. Februar 2018
50min
Fenchel mit Ziegenkäse

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
15g
Kohlenhydrate
Eiweiß
22g
Eiweiß
Fett
32g
Fett
Kalorien
469
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 1 Stück
    Fenchel, roh
  • 100 g
    Ziegenkäse, Rolle
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1 EL
    Honig (Blütenhonig)
  • 3 g
    Petersilie, Bund, roh
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Ofen auf 220 Grad vorheizen.

  • Fenchel waschen. Die grünen Stiele abschneiden, den Strunk entfernen und den Fenchel in Spalten schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen.

  • Fenchelspalten mit Öl einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Gratinform legen. Im Ofen für 30 Minuten backen.

  • Fenchel aus dem Ofen nehmen. Ziegenkäse auf dem Fenchel verteilen und mit Honig beträufeln. Ofen auf die Grillstufe stellen und für etwa 5-7 Minuten überbacken. Petersilie hacken und über den Fenchel streuen.

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Rezept im Detail

Unglaublich toll im Geschmack und ganz einfach zubereitet – Fenchel mit Ziegenkäse und Honig. Ein leckeres Ofengericht für jeden Tag.

Fenchel mit Ziegenkäse

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Lina

Lina ( 503 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

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