Fischpfanne mit Kresse

(17)

28. April 2018

15min

Portionen

Kohlenhydrate

44g

Eiweiß

37g

Fett

554

Kalorien

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Zutaten (für 1 Portion/en)

180 g
Lachsfilet, natur
1 Stück
Kresse, frisch
1 Stück
Frühlingszwiebel
3 g
Schnittlauch, Bund, roh
70 g
Frischkäse, 0,2% Fett, natur
1 EL
Zitronensaft
50 ml
Gemüsebrühe, klar
1 EL
Rapsöl
1 TL
Senf
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer, schwarz

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Anleitung

Lachsfilet in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kresse waschen und trocken schütteln. Schnittlauch und Lauchwiebel waschen und hacken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs darin rundherum anbraten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen. Frischkäse und Senf einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Kresse, Schnittlauch und Lauchzwiebel in die Pfanne geben und unterheben. Alles kurz aufkochen lassen und servieren.

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Lesetipp

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Rezept im Detail

Super lecker und schnell gekocht – leichtes Low-Carb Pfannengericht mit Lachsfilet, frischen Kräutern und Kresse. Ein tolles Rezept für den Frühling. Perfekt für die schnelle Mittagspause oder den stressfreien Feierabend. Unter 10g Kohlenhydraten pro Portion!

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...

Lina ( 529 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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Gast

Marion

Super! Wie alle Gerichte hier? ich empfehle sie mittlerweile blind u wir werden fast nie enttäuscht! Das Eine und Andere ist dann einfach Geschmacksache.

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Webmaster

Alexander

Vielen Dank und guten Hunger 😀 LG Alex