Garnelen-Avocado-Salat

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Garnelen-Avocado-Salat

27. February 2020 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Garnelen-Avocado-Salat, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 685 kcal
Kohlenhydrate 26g
Eiweiß 35g
Fett 46g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 5 Min.
Fertig in 15 Min.
Kosten ca. ≈ 3.00 €
Zutaten 10

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 200 g
    Garnelen, tiefgekühlt
  • 1 Stück
    Avocado, roh
  • 1 Stück
    Grapefruit, roh
  • 5 g
    Petersilie, roh
  • 2 EL
    Olivenöl
  • 2 EL
    Limettensaft
  • 1 TL
    Honig (Blütenhonig)
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Chiliflocken
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Für das Dressing 1 EL Olivenöl, 1 TL Honig, 2 EL Limettensaft und etwas Salz und Pfeffer miteinander verrühren.

  • Grapefruit schälen und in Stücke schneiden. Petersilie hacken. Avocado halbieren, schälen, entkernen und würfeln. Alles in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.

  • Garnelen in 1 EL Olivenöl kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Salat geben und unterheben. Den Salat mit etwas Chiliflocken garnieren und servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Video

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Ein leckerer, sättigender  Salat für das nächste Mittag- oder Abendessen: Avocadosalat mit frischer Grapefruit und Garnelen. Schnell und unkompliziert zubereitet und somit perfekt für jeden Tag.

Garnelen-Avocado-Salat

Alle Zutaten bereit stellen.

Garnelen-Avocado-Salat

Für das Dressing Olivenöl, Honig und Limettensaft miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Garnelen-Avocado-Salat

Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Stücke schneiden.

Garnelen-Avocado-Salat

Grapefruit schälen und in Stücke schneiden.

Garnelen-Avocado-Salat

Avocado, Grapefruit und gehackte Petersilie mit dem Dressing vermengen.

Garnelen-Avocado-Salat

Garnelen in etwas Öl kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hier können frische oder TK-Garnelen verwendet werden.

Garnelen-Avocado-Salat

Garnelen zum Salat geben und alles gut miteinander vermengen.

Garnelen-Avocado-Salat

Wer mag kann zum Schluss noch etwas Chili über den Salat streuen. Toll schmecken auch einige knackige Erdnüsse als Garnitur.

Speichere das Rezept Garnelen-Avocado-Salat direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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