Garnelenpfanne

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11. Dezember 2016
25min
Garnelenpfanne

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
13g
Kohlenhydrate
Eiweiß
18g
Eiweiß
Fett
23g
Fett
Kalorien
335
Kalorien
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mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 100 g
    Garnele, frisch
  • 0.5 Stück
    Zucchini
  • 0.5 Stück
    Paprika, rot
  • 0.5 Stück
    Avocado, roh
  • 0.5 Stück
    Zwiebel, rot
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 1 Prise
    Italienische Kräuter, zum Streuen
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Anleitung

  • Gemüse waschen und klein schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken. Garnelen schälen, abwaschen und trocken tupfen.

  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln dazu geben und goldbraun andünsten- Gemüse dazu geben und auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten dünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse in eine Schüssel geben und zur Seite stellen.

  • Die Garnelen in die Pfanne geben und scharf anbraten. Das Gemüse wieder in die Pfanne geben und nochmals alles bei mittlerer Hitze andünsten. Eine Avocado halbieren und eine Hälfte schälen, klein schneiden und in die Pfanne geben. Etwas Zitronensaft darüber geben und nochmal mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einen Teller geben, mit frischen Küchenkräutern garnieren und servieren.

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Rezept im Detail

Hier haben wir eine schnelle und gesunde Gemüse/Garnelenpfanne für euch. Super lecker und ganz leicht!

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander ( 432 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

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6 Kommentatoren
AlexanderElliChristianAnnaAntje Letzte Kommentartoren
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Christoph
Gast
Christoph

die Zutaten reichen noch nicht einmal um zwei Personen satt zu bekommen.

Antje
Gast
Antje

War sehr lecker. Schließe mich allerdings Christoph an, die Menge reicht gerade für 2 Personen.

Anna
Gast
Anna

Was hat ein Teller bei euch für ne Gramm Zahl

Christian
Gast
Christian

hallo zusammen,

es geht ja auch darum, Abends nicht mehr so viel zu essen bzw. sich extrem satt zu essen.
Es ist vielmehr als Abendessen gedacht

Elli
Gast
Elli

Zwiebel steht bei der Zubereitung aber nicht im Rezept bei den Zutaten.