Garnelenpfanne

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11. Dezember 2016
25min
Garnelenpfanne

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
3g
Kohlenhydrate
13g
Eiweiß
3g
Fett
133
Kalorien
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mit viel gekocht von Anne-Christin

Zutaten (für 4 Portion/en)

  • 200g
    Garnelen
  • 1
    Zucchini
  • 1
    Paprika (rot)
  • 1/2
    Avocado
  • 1
    mittelgroße Zwiebel
  • etwas
    Olivenöl
  • 1
    Zitrone
  • Prise
    Salz
  • Prise
    Pfeffer
  • etwas
    frische Gartenkräuter

Anleitung

  • Gemüse waschen und klein schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken. Garnelen schälen, abwaschen und trocken tupfen.

  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln dazu geben und goldbraun andünsten- Gemüse dazu geben und auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten dünsten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Gemüse in eine Schüssel geben und zur Seite stellen.

  • Die Garnelen in die Pfanne geben und scharf anbraten. Das Gemüse wieder in die Pfanne geben und nochmals alles bei mittlerer Hitze andünsten. Eine Avocado halbieren und eine Hälfte schälen, klein schneiden und in die Pfanne geben. Etwas Zitronensaft darüber geben und nochmal mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einen Teller geben, mit frischen Küchenkräutern garnieren und servieren.

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Das Rezept 'Garnelenpfanne' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus..

Hier haben wir eine schnelle und gesunde Gemüse/Garnelenpfanne für euch. Super lecker und ganz leicht!

 

garnelenpfanne

 

Garnelenpfanne

 

Garnelenpfanne

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Anne-Christin

Anne-Christin (59 Rezepte & Beiträge)

Ich bin vegetarische Ernährungsberaterin und stehe für Essen ohne Kohlenhydrate seit über 4 Jahren in der Küche. Ich habe das EoK-Konzept mitentwickelt und bereite auch sehr gerne raw und vegane Gerichte zu.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

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6 Kommentare* auf "Garnelenpfanne"

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Christoph
Gast
Christoph

die Zutaten reichen noch nicht einmal um zwei Personen satt zu bekommen.

Antje
Gast
Antje

War sehr lecker. Schließe mich allerdings Christoph an, die Menge reicht gerade für 2 Personen.

Anna
Gast
Anna

Was hat ein Teller bei euch für ne Gramm Zahl

Christian
Gast
Christian

hallo zusammen,

es geht ja auch darum, Abends nicht mehr so viel zu essen bzw. sich extrem satt zu essen.
Es ist vielmehr als Abendessen gedacht

Elli
Gast
Elli

Zwiebel steht bei der Zubereitung aber nicht im Rezept bei den Zutaten.

Alexander
Webmaster

Danke für den Hinweis. Die fehlende Zwiebel wurde ergänzt 🙂

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