Gefüllte Champignons vom Grill

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Gefüllte Champignons vom Grill

13. April 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 92 kcal
Kohlenhydrate 7g
Eiweiß 6g
Fett 4g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 3 Min.
Fertig in 13 Min.
Zutaten 7

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 150 g
    Champignon, braun, frisch
  • 2 Stück
    Tomaten, roh
  • 0.5 Stück
    Petersilie, Bund, roh
  • 0.5 Stück
    Zwiebel, rot
  • 1 TL
    Olivenöl
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Grill vorheizen.

  • Champignons von Stamm entfernen und leicht mit einem spitzen und scharfen Messer aushöhlen, so dass etwas Füllung in die Champignons passt.

  • Tomaten waschen. Eine kleine Zwiebel schälen und würfeln. Petersilie feinhacken. Alles in eine Schale geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Ggfs. etwas vom Saft der Tomaten abgießen.

  • Füllung in die Champignons füllen und dann vorsichtig für ein paar Minuten auf den Grill geben.

  • Frisch und lauwarm servieren.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Hier kommt noch ein neues Champignons-Rezept für die Grillsaison. Schmeckt am besten lauwarm mit den leckeren Champignons und der Zwiebel-Tomaten-Füllung. Einfach lecker:

Gefüllte Champignons vom Grill

Gefüllte Champignons vom Grill

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Alexander ( 533 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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