Gefüllte Champignons vom Grill

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13. April 2017
13min
Gefüllte Champignons vom Grill

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
6.5g
Kohlenhydrate
Eiweiß
6.5g
Eiweiß
Fett
10g
Fett
Kalorien
148
Kalorien
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mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für X Portion/en)

  • 175g
    Champignons
  • 3
    kleine Tomaten
  • 1
    Handvoll Petersilie
  • 1
    kleine Zwiebel
  • 1 EL
    Olivenöl
  • Prise
    Salz, Pfeffer
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Anleitung

  • Grill vorheizen.

  • Champignons von Stamm entfernen und leicht mit einem spitzen und scharfen Messer aushöhlen, so dass etwas Füllung in die Champignons passt.

  • Tomaten waschen. Eine kleine Zwiebel schälen und würfeln. Petersilie feinhacken. Alles in eine Schale geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Ggfs. etwas vom Saft der Tomaten abgießen.

  • Füllung in die Champignons füllen und dann vorsichtig für ein paar Minuten auf den Grill geben.

  • Frisch und lauwarm servieren.

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Rezept im Video

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Rezept im Detail

Hier kommt noch ein neues Champignons-Rezept für die Grillsaison. Schmeckt am besten lauwarm mit den leckeren Champignons und der Zwiebel-Tomaten-Füllung. Einfach lecker:

Gefüllte Champignons vom Grill

Gefüllte Champignons vom Grill

Gefüllte Champignons vom Grill

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Alexander

Alexander ( 432 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

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