Granatapfel Muffins

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (21)
Loading...Loading...
7. Dezember 2016
35min
Granatapfel Muffins

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
5g
Kohlenhydrate
Eiweiß
9g
Eiweiß
Fett
13g
Fett
Kalorien
243
Kalorien
Drucken Teilen Pin it

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 6 Portion/en)

  • 70g
    Mandelmehl
  • 60g
    Butter
  • 1
    Granatapfel
  • 40g
    Brauner Xucker
  • 3
    Eier
  • 1 TL
    Backpulver
  • 1
    Vanilleschote
  • Prise
    Salz
  • 50g
    Puderxucker
Die neuen EoK Meal Prep Boxen Die Eigenschaften Meal Prep Boxen

Meal Prep Boxen Warteliste

Jetzt eintragen

ANZEIGE

Anleitung

  • Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

  • Mandelmehl, Butter, brauner Xucker, Eier, Salz, Vanillemark, Bio-Backpulver in einer großen Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig rühren. Granatapfel schälen und ca. 2 HV der Kerne unter den Teig heben.

  • Muffinblech mit Muffinförmchen auslegen und den Teig in die Förmchen füllen und für ca. 20 Minuten backen.

  • Für die Glasur, die Kerne von einem halben Granatapfel in einen Mixer geben und zu einem Saft pürrieren. Den Saft dann durch ein Sieb in eine Schüssel sieben und Puderxucker dazugeben und verrühren, bis eine pinke Glasur entsteht.

  • Die Muffins aus dem Backofen holen und abkühlen lassen. Die Glasur über den Muffins verteilen und mit den restlichen Granatapfelkernen verzieren und trocknen lassen.

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

Rezept im Detail

Wieso nicht einmal ein bisschen mit dem vitamingepackten Granatapfel herumexperimentieren? Hier haben wir Muffins mit Mandelmehl und Granatapfelkernen. Das Topping ist mit frischem Granatapfelsaft und Puderxucker hergestellt.

Granatapfel Muffins Pomegranate

Granatapfel Muffins Pomegranate

Granatapfel Muffins Pomegranate

Granatapfel Muffins Pomegranate

Granatapfel Muffins Pomegranate

Granatapfel Muffins Pomegranate

Low-Carb Granatapfel Muffins Pomegranate

Ernährungstagebuch (Daily Diary mit Terminplaner)

156 Seiten zum Planen und Tracken. Überwache alle deine Mahlzeiten inkl. Geschmack, Hunger und Verträglichkeit. Verwalte Termine und bleibe motiviert. Echtes Hardcover mit Flachgummi- und Leseband.

zum Tagebuch
Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander ( 433 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Hinterlasse einen Kommentar

avatar