Griechische Hähnchen-Bowl

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Griechische Hähnchen-Bowl

22. July 2020 © Essen ohne Kohlenhydrate

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Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 722 kcal
Kohlenhydrate 14g
Eiweiß 63g
Fett 44g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 10 Min.
Fertig in 20 Min.
Kosten ca. ≈ 4.00 €
Zutaten 13

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 180 g
    Hähnchen, Brust, ohne Haut, roh
  • 100 g
    Gurke, roh
  • 80 g
    Cherrytomaten
  • 1 Stück
    Zwiebel, rot
  • 75 g
    Feta
  • 50 g
    Olive, grün, ohne Stein
  • 1 EL
    Balsamico-Essig
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 3 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Kräuter der Provence, zum Streuen
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 2 EL
    Tsatsiki
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Hähnchen in Stücke schneiden. Mit 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico, etwas Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern marinieren und für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

  • Gurke, Feta und Oliven in Stücke schneiden. Zwiebel hacken und Kirschtomaten halbieren. Mit 1 EL Olivenöl, 1 El weißem Balsamico, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.

  • Hähnchen in 1 EL Öl rundherum goldbraun anbraten.

  • Hähnchen und Salat in einer Schüssel anrichten. Etwas Tzatziki hinzugeben und servieren.

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Lesetipp

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Rezept-Video

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Ein leckeres Mittag-, oder Abendessen für jeden Tag: Hähnchen-Bowl mit Gurke, Tomaten und Feta.

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Alle Zutaten bereit stellen.

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Hähnchen in Stücke schneiden. Mit 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico, Salz, Pfeffer und Kräutern marinieren und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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Gurken, Oliven und Feta in Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren und Zwiebeln hacken.

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Alles in eine Schüssel geben und mit 1 EL Olivenöl, 1 EL weißem Balsamico, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.

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Hähnchen in etwas Öl rundherum goldbraun anbraten.

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Hähnchen mit dem Salat in einer Schüssel anrichten, etwas Tzatziki dazugeben und servieren.

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Gesund, leicht und sehr lecker. Perfekt für jeden Tag.

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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