Griechische Hähnchen-Bowl

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22. Juli 2020
20min
Griechische Hähnchen-Bowl

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
19g
Kohlenhydrate
Eiweiß
77g
Eiweiß
Fett
65g
Fett
Kalorien
990
Kalorien
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 180 g
    Hähnchen, Brust, ohne Haut, roh
  • 200 g
    Gurke, roh
  • 100 g
    Cherrytomaten
  • 1 Stück
    Zwiebel, rot
  • 150 g
    Feta
  • 50 g
    Olive, grün, ohne Stein
  • 2 EL
    Balsamico-Essig
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 4 EL
    Olivenöl
  • 1 TL
    Kräuter der Provence, zum Streuen
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
  • 2 EL
    Tsatsiki
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Anleitung

  • Hähnchen in Stücke schneiden. Mit 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico, etwas Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern marinieren und für mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

  • Gurke, Feta und Oliven in Stücke schneiden. Zwiebel hacken und Kirschtomaten halbieren. Mit 1 EL Olivenöl, 1 El weißem Balsamico, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.

  • Hähnchen in 1 EL Öl rundherum goldbraun anbraten.

  • Hähnchen und Salat in einer Schüssel anrichten. Etwas Tzatziki hinzugeben und servieren.

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Rezept im Video

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Rezept im Detail

Ein leckeres Mittag-, oder Abendessen für jeden Tag: Hähnchen-Bowl mit Gurke, Tomaten und Feta.

gbowl

Alle Zutaten bereit stellen.

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Hähnchen in Stücke schneiden. Mit 2 EL Olivenöl, 1 EL Balsamico, Salz, Pfeffer und Kräutern marinieren und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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Gurken, Oliven und Feta in Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren und Zwiebeln hacken.

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Alles in eine Schüssel geben und mit 1 EL Olivenöl, 1 EL weißem Balsamico, etwas Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengen.

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Hähnchen in etwas Öl rundherum goldbraun anbraten.

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Hähnchen mit dem Salat in einer Schüssel anrichten, etwas Tzatziki dazugeben und servieren.

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Gesund, leicht und sehr lecker. Perfekt für jeden Tag.

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Lina

Lina ( 513 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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