Grünes Hähnchen-Curry
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (7)
Loading...Loading...

Grünes Hähnchen-Curry

© Essen ohne Kohlenhydrate

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 20 Min.
Gesamt 30 Min.
Schwierigkeit Einfach

Los geht's

Das Rezept 'Grünes Hähnchen-Curry' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in meinen Low-Carb Ernährungplan mit der Garantie für das Abnehmen ohne Hunger! Dort findest du die besten EoK-Rezepte von diesem Foodblog - berechnet und optimiert für deine Ziele und deine Körperwerte. Schau dazu einfach mal auf die Ernährungsplan-Infoseite.

Lust auf ein scharfes und extrem leckeres Mittag- oder Abendessen? Dann ist das grüne Hähnchen-Curry perfekt. Es ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt wahnsinnig gut. Gesund, proteinreich und natürlich Low Carb! Eine tolle Idee zum Feierabend. Der Schärfegrad kann mit der Menge der Currypaste je nach Geschmack variiert werden.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wenn dir das Rezept 'Grünes Hähnchen-Curry' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (fast 900.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 150g
    Hähnchenbrustfilet
  • 1/2
    Paprika (grün)
  • 1/2
    Zucchini
  • 80g
    Zuckerschoten
  • 35g
    Lauchzwiebel
  • 10g
    Ingwer
  • 1 EL
    Zitronensaft
  • 2 TL
    grüne Currypaste
  • 200ml
    Kokosmilch
  • 1 EL
    Sesamöl
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Hähnchen waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Gemüse waschen und in Stücke schneiden. Ingwer schälen und fein hacken.

  • Sesamöl im Wok erhitzen. Ingwer darin kurz andünsten. Currypaste unterrühren, kurz andünsten und die Kokosmilch angießen. Aufkochen lassen.

  • Hähnchen hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Gemüse hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Zitronensaft hinzufügen und das Curry mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte (pro Portion)

Eiweiß 43.8g
Fett 47.5g
Kohlenhydrate 21.2g
Brennwert 701 kcal

Hinterlasse einen Kommentar

2 Kommentare auf "Grünes Hähnchen-Curry"

Benachrichtige mich zu:
avatar

Sortiert nach:   neuste | älteste | beste Bewertung
Yvo
Gast
Yvo
2 Tage 21 Stunden her

Hey Alex!
Wird das Hähnchen vorher gebraten?

LG

Alex
Webmaster
2 Tage 18 Stunden her

In der Pfanne wie im Rezept (in den Arbeitsschritten) beschrieben. LG Alex

wpDiscuz