Grünkohl-Avocado-Rührei mit Tomaten und Feta

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (9)
Loading...Loading...
9. Dezember 2015
10min
Grünkohl-Avocado-Rührei mit Tomaten und Feta

© Essen ohne Kohlenhydrate

Portionen
1
Portionen
Kohlenhydrate
6.5g
Kohlenhydrate
Eiweiß
21g
Eiweiß
Fett
27g
Fett
Kalorien
352
Kalorien
Drucken Teilen Pin it

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 2
    Eier
  • 1
    Schuss Milch
  • 1
    Blatt Grünkohl
  • 3
    Cherry-Tomaten
  • 1/2
    Avocado
  • 30g
    Feta
  • Prise
    Salz, Pfeffer
  • etwas
    Öl
Die neuen EoK Meal Prep Boxen Die Eigenschaften Meal Prep Boxen

Meal Prep Boxen Warteliste

Jetzt eintragen

ANZEIGE

Anleitung

  • Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. In der Zwischenzeit die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Schuss Milch etwas auflockern. Kurz mit Salz und Pfeffer würzen und alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen vermischen.

  • In die Pfanne geben und unter ständigem Rühren die stockende Eiermasse zerrupfen. Nur kurz auf dem Herd lassen. Dann das Rührei auf einen Teller geben.

  • Avocado teilen und vom Kern und der Schale entfernen. Eine Hälfte in lange Streifen schneiden. Tomaten waschen und teilen.

  • Das Blatt Grünkohl waschen und etwas zerrupfen und auf das Rührei legen. Dann die Avocado und die Tomaten ebenfalls darauf geben.

  • Den Feta mit den Fingern zerbröseln und über dem Teller verteilen. Alles ggfs. noch etwas nachwürzen. Lecker!

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools

Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote.

Rezept im Detail

Dieses leckere Rezept mit frischem großblättrigem Grünkohl, Avocado und leckerem Rührei ist ein super Start in den Tag. Einfach mal ausprobieren und nach Belieben abwandeln. Super lecker!

Ernährungstagebuch (Daily Diary mit Terminplaner)

156 Seiten zum Planen und Tracken. Überwache alle deine Mahlzeiten inkl. Geschmack, Hunger und Verträglichkeit. Verwalte Termine und bleibe motiviert. Echtes Hardcover mit Flachgummi- und Leseband.

zum Tagebuch
Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander ( 432 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Hinterlasse einen Kommentar

avatar