Grünkohl-Avocado-Rührei mit Tomaten und Feta

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (9)
Loading...Loading...
9. Dezember 2015
10min
Grünkohl-Avocado-Rührei mit Tomaten und Feta

© Essen ohne Kohlenhydrate

1
Portionen
6.5g
Kohlenhydrate
21g
Eiweiß
27g
Fett
352
Kalorien
Drucken Teilen Pin

mit viel gekocht von Alexander

Zutaten (für 1 Portion/en)

  • 2
    Eier
  • 1
    Schuss Milch
  • 1
    Blatt Grünkohl
  • 3
    Cherry-Tomaten
  • 1/2
    Avocado
  • 30g
    Feta
  • Prise
    Salz, Pfeffer
  • etwas
    Öl

Anleitung

  • Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. In der Zwischenzeit die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Schuss Milch etwas auflockern. Kurz mit Salz und Pfeffer würzen und alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen vermischen.

  • In die Pfanne geben und unter ständigem Rühren die stockende Eiermasse zerrupfen. Nur kurz auf dem Herd lassen. Dann das Rührei auf einen Teller geben.

  • Avocado teilen und vom Kern und der Schale entfernen. Eine Hälfte in lange Streifen schneiden. Tomaten waschen und teilen.

  • Das Blatt Grünkohl waschen und etwas zerrupfen und auf das Rührei legen. Dann die Avocado und die Tomaten ebenfalls darauf geben.

  • Den Feta mit den Fingern zerbröseln und über dem Teller verteilen. Alles ggfs. noch etwas nachwürzen. Lecker!

Ab in die Küche

Das Rezept 'Grünkohl-Avocado-Rührei mit Tomaten und Feta' passt natürlich auch super als Low-Carb Mittag- und/oder Abendessen in deine Low-Carb Ernährung. Passe einfach die Nährwerte für deine Portion an oder suche dir passende Rezepte aus unserer Rezepte-Hauptübersicht heraus.

Dieses leckere Rezept mit frischem großblättrigem Grünkohl, Avocado und leckerem Rührei ist ein super Start in den Tag. Einfach mal ausprobieren und nach Belieben abwandeln. Super lecker!

Wenn dir das Rezept 'Grünkohl-Avocado-Rührei mit Tomaten und Feta' gefallen hat, dann schau doch mal auf unserer großen Facebook-Seite (über 940.000 Fans) dabei und verpasse keine Rezepte, Videos und Gewinnspiele mehr! In unserer großen Facebook-Gruppe (knapp 100.000 Mitglieder) tauschen wir uns in einer großen geschlossenen Low-Carb Community über Rezepte, Abnehmen und Motivation gegenseitig aus. Schau doch einfach mal vorbei :) Natürlich alles kostenlos.

Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Alexander

Alexander (344 Rezepte & Beiträge)

Ich bin Low-Carb Ernährungsberater, Bestseller-Autor von inzwischen drei im Deutschen Buchhandel erschienenen Low-Carb Kochbüchern und habe selbst über 20 Kilo mit dem Konzept von Essen ohne Kohlenhydate abgenommen. Das möchte ich an euch weitergeben.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

Über dieses Rezept

Hinterlasse einen Kommentar

avatar

Der Bestseller mit Ernährungsplan

  • €29,99 statt €49,99 (UVP)
  • 133 bebilderte Rezepte auf 364 Seiten
  • mit Ernährungsplan zum selbst aussuchen
  • über 50 Seiten Tipps & Tricks
  • alles über Low-Carb
  • Automatische Mitgliedschaft im #TEAMEOK mit Gruppe
  • Kostenloser Versand nach Deutschland & Österreich
» jetzt bestellen

Komm ins Team zu über 30.000 Teilnehmern und lass dich von allen Mitgliedern motivieren.
Angebote gültig solange der Vorrat reicht.

Der Low-Carb Ernährungsplan von Essen ohne Kohlenhydrate

Folge uns auf

  • Facebook Logo
  • Instagram Logo
  • Youtube Logo
  • Pinterest Logo

#essenohnekohlenhydrate

Ähnliche Rezepte mit Avocado

Ähnliche Rezepte mit Eier

Erhalte Angebote und News über den Facebook-Messenger

Erhalte Tipps, Infos, Angebote und kostenlose Ebooks im Facebook-Messenger.

  • alles KOSTENLOS!
  • kostenlose Low-Carb Rezeptempfehlungen
  • aktuelle Sales und Angebote
  • kostenlose Ebook-Downloads
  • Die neuesten Infos zuerst erhalten
» Jetzt kostenlos anmelden
Oder melde dich beim EoK-Newsletter an. Du erhältst die selben Infos.