Gurken-Avocado-Tomaten-Salat

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Gurken-Avocado-Tomaten-Salat

16. May 2017 © Essen ohne Kohlenhydrate

Du wirst dieses Rezept lieben! 😍🤤 Gurken-Avocado-Tomaten-Salat, dieses Rezept passt natürlich auch jederzeit in mein Low-Carb-Konzept für dein Abnehmziel. Meine Koch- & Abnehm-Bücher gibt es in jeder Ausführung 📚 Normal (mit Fleisch), Vegetarisch oder 100% Vegan. Mit jeweils über 120 der besten Rezepte. Aktuell sind meine Konzeptbücher im Sommer-Sale für -€10 und für dich mit kostenlosem Versand -> Hol dir hier deine Ausgabe.

Nährwerte & Infos

Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en).

Portionen Unsere Portion 1
Brennwert 467 kcal
Kohlenhydrate 17g
Eiweiß 9g
Fett 38g
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen Min.
Fertig in 10 Min.
Zutaten 10

mit viel gekocht von Lina

Zutaten

Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden.

Portionen:
  • 0.5 Stück
    Zitrone, roh
  • 1 EL
    Olivenöl
  • 0.5 Stück
    Gurke, roh
  • 6 Stück
    Cherrytomaten
  • 1 Stück
    Zwiebel, rot
  • 0.3 Stück
    Petersilie, Bund, roh
  • 1 Stück
    Avocado, roh
  • 1 TL
    Sesam, hell
  • 1 Prise
    Salz
  • 1 Prise
    Pfeffer, schwarz
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Zubereitung

Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten.

  • Halbe Zitrone auspressen. Den Zitronensaft mit dem Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Gurke und Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Petersilie hacken.

  • Avocado entkernen, Schale entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden.

  • Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und anschließend mit den Sesamkörnern bestreuen.

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Rezept-Beschreibung

Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung

Dieser leckere Salat mit Zitronendressing passt einfach super zum Sommer. Egal ob als Beilage zum Grillen oder solo als gesundes Mittagessen. Besonders schnell zubereitet, eignet sich dieser Salat wunderbar als Last-Minute Rezept. Nur ein paar Zutaten schnippeln - und fertig. Für weniger Zeit in der Küche und mehr entspannte Zeit in der Sonne.

Gurken-Avocado-Tomaten-Salat

Gurken-Avocado-Tomaten-Salat

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Die Avocado ist reich an Vitaminen und wertvollen ungesättigten Fettsäuren. Nicht umsonst gilt sie als Superfood.

Gurken-Avocado-Tomaten-Salat

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Das Rezept wurde gekocht von...

Low-Carb können wir halt!

Lina ( 641 Rezepte & Beiträge)

Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche.

+49 (0)711 38933416 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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AlexFranzi Letzte Kommentartoren
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Franzi
Gast
Franzi

Hallo, ich esse den Salat sehr gerne :). Kurze Info: in der Zutatenliste fehlt das Olivenöl. 😉

Alexander
Webmaster

Danke für die Aufmerksamkeit 🙂 Wurde direkt verbessert!