Gurken-Lachs-H├Ąppchen

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15. Juni 2017
15min
Gurken-Lachs-H├Ąppchen

© Essen ohne Kohlenhydrate

Port. 1

Eiwei├č 19.1g

Fett 26.5g

KH 7.2g

kcal 350.5
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mit viel gekocht von Lina

Zutaten (f├╝r 2 Portion/en)

  • 1/2
    Gurke
  • 1/2
    Avocado
  • 100g
    Frischk├Ąse (light)
  • 100g
    Schmand
  • 100g
    R├Ąucherlachs
  • 1/2
    Bund Schnittlauch
  • etwas
    Salz
  • etwas
    Pfeffer

Anleitung

  • Gurke waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Avocado halbieren, entkernen, aus der Schale kratzen und in St├╝cke schneiden.

  • Lachs in feine St├╝cke schneiden. Schnittlauch hacken.

  • Schmand und Frischk├Ąse in eine Sch├╝ssel geben und gut verr├╝hren. Schnittlauch und 2/3 des Lachses dazu geben. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.

  • Die Gurkenscheiben nebeneinander anrichten und jeweils einen Teel├Âffel der Frischk├Ąse-Schmand-Masse darauf geben. Mit den Avocado St├╝cken und dem restlichen Lachs garnieren.

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Heute bleibt die K├╝che kalt! Die frischen Gurken- Lachs-H├Ąppchen mit Avocado sind an hei├čen Tagen der perfekte Snack f├╝r zwischendurch. Schnell zubereitet und ohne, dass der Herd zum Einsatz kommt. Super auch als Vorspeise oder f├╝rÔÇÖs kalte Buffet.

 

 

 

 

 

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Dieses Rezepte wurde gekocht von...
Lina

Lina (285 Rezepte & Beitr├Ąge)

Ich geh├Âre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist f├╝r die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich f├╝r euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showk├╝che.

+49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)

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